{"id":1289,"date":"2021-12-14T14:10:08","date_gmt":"2021-12-14T14:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=1289"},"modified":"2022-03-02T12:26:18","modified_gmt":"2022-03-02T12:26:18","slug":"ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/","title":{"rendered":"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107!"},"content":{"rendered":"\n

Rozumiem doskonale, \u017ce s\u0105 osoby, kt\u00f3re gotowa\u0107 nie lubi\u0105, nie chc\u0105, nie maj\u0105 czasu etc. I w porz\u0105dku! Nie ka\u017cdy musi gotowa\u0107, zw\u0142aszcza dzi\u015b, kiedy mamy tak wiele innych rozwi\u0105za\u0144, wcale nie mniej zdrowych ni\u017c domowe gotowanie. Moim zdaniem, osoby, kt\u00f3re twierdz\u0105, \u017ce gotowa\u0107 nie potrafi\u0105 albo nie znalaz\u0142y jeszcze dobrych nauczycieli (i rozumiem tutaj te kategori\u0119 bardzo szeroko, zar\u00f3wno jako mam\u0119, kt\u00f3ra uczy nas lepi\u0107 pierogi, jak i blogera, kt\u00f3ry pokazuje proces przygotowania kimchi), albo zacz\u0119\u0142y od rzeczy zbyt trudnych. Tak naj\u0142atwiej zni\u0119ch\u0119ci\u0107 si\u0119 nie tylko do gotowania \u2013 chcemy od razu osi\u0105ga\u0107 efekty jak profesjonali\u015bci, ale nie jest to jednak takie proste.<\/p>\n\n\n\n

Zacznij od ksi\u0105\u017cki!<\/h2>\n\n\n\n

Gotowanie to chemia, co oznacza, \u017ce je\u015bli opanujemy podstawowe zasady staje si\u0119 przewidywalne i mo\u017ce je\u015bli nie \u0142atwe, to przynajmniej w miar\u0119 do ogarni\u0119cia. Dlaczego w og\u00f3le warto? Dla niezale\u017cno\u015bci \u2013 je\u015bli potraficie gotowa\u0107, to nie potrzebujecie liczy\u0107 na restauracje, cateringi czy blisk\u0105 osob\u0119. A nigdy nie wiecie, kiedy ta niezale\u017cno\u015b\u0107 oka\u017ce si\u0119 przydatna.<\/p>\n\n\n\n

Dla tych wszystkich, kt\u00f3rzy jeszcze nie umiej\u0105 gotowa\u0107, a chcieliby si\u0119 nauczy\u0107, wybra\u0142am 6 ksi\u0105\u017cek kucharskich. B\u0119d\u0105 idealne na pocz\u0105tek. Pewnie, \u017ce ogl\u0105danie kulinarnego YouTube\u2019a te\u017c pomaga, ale te ksi\u0105\u017cki to takie bardziej metodyczne podej\u015bcie do sprawy \u2013 poza tym b\u0119d\u0105 \u015bwietnym prezentem! Przepisy w nich zawarte s\u0105 \u0142atwe, a sk\u0142adniki dost\u0119pne w marketach. Do tego, w ka\u017cdej z nich mamy podpowiedzi i wskaz\u00f3wki jak gotowa\u0107, \u017ceby bylo dobrze. <\/p>\n\n\n\n

1. Niki Segnit \u201eSztuka gotowania\u201d<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ta ksi\u0105\u017cka w oryginalnym wydaniu przypomina wielko\u015bci\u0105 Bibli\u0119. Nie bez powodu. U nas zosta\u0142a wprawdzie wydana w bardziej przyst\u0119pnym formacie, ale nadal jest wypakowana po brzegi praktyczn\u0105 wiedz\u0105. Nie znajdziecie tu zdj\u0119\u0107 potraw \u2013 nie przejmujcie si\u0119 tym. Niki Segnit postawi\u0142a na bardzo prosty patent. Oto mamy przepisy podstawowe, np. na podp\u0142omyki, kt\u00f3re przez dodanie jednego lub kilku sk\u0142adnik\u00f3w i zmienienie techniki obr\u00f3bki, potrafi\u0105 zmieni\u0107 si\u0119 w wyszukane dania. Celem autorki jest nauczenie czytelnika zasad rz\u0105dz\u0105cych gotowaniem. Kiedy je zrozumiemy okazuje si\u0119, \u017ce mo\u017cemy na bazie ilku zaledwie zapami\u0119tanych przepis\u00f3w, tworzy\u0107 niesko\u0144czone wariacje. Segnit wszystko wyczerpuj\u0105co t\u0142umaczy, jest wspania\u0142\u0105 nauczycielk\u0105 i przechodzi od banalnie prostych przepis\u00f3w do wykonania jedn\u0105 r\u0119k\u0105 do tych bardziej skomplikowanych. Co najwa\u017cniejsze, ta ksi\u0105\u017cka uczy sztuki improwizacji w kuchni i nie trzymania si\u0119 przepis\u00f3w kurczowo. <\/p>\n\n\n\n

Koniecznie polecam j\u0105 w zestawieniu z pierwsz\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0105 Niki Segnit \u201eLeksykonem smaku\u201d. \u201eLeksykon…\u201d to zbi\u00f3r po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych \u2013 czy wiecie, \u017ce truskawki i czekolada to wcale nie taki dobry zestaw? Wyobra\u017acie to sobie zreszt\u0105, robicie obiad i nie wiecie, co b\u0119dzie pasowa\u0107 do danego mi\u0119sa. Otwieracie wi\u0119c ksi\u0105\u017ck\u0119 i dostajecie gotow\u0105 odpowied\u017a.<\/p>\n\n\n\n

2. Kasia i Zosia Pilitowskie \u201eJajko\u201d<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Wszystko zaczyna sie od jajka. Kiedy ju\u017c opanujecie sekret gotowania jajka na mi\u0119kko i kremowej jajecznicy, nie zginiecie z g\u0142odu. Dania z jajek wydaj\u0105 si\u0119 strasznie oklepane i bardzo oczywiste. Ale czy to nie od takich powinni\u015bmy zaczyna\u0107 w kuchni? Opr\u00f3cz typowo jajecznych przepis\u00f3w, jak omlet czy kogel mogel, jajko jest te\u017c sk\u0142adnikiem wielu bazowych sos\u00f3w, ciast i deser\u00f3w. Do tego w ksi\u0105\u017cce Pilitowskich roi si\u0119 od wspomnie\u0144 i osobistych historii, wi\u0119c z gotowym daniem w r\u0119ku mo\u017cna t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119 po prostu poczyta\u0107 jak dobr\u0105 lektur\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Koniecznie dokupcie to tej ksi\u0105\u017cki kolejn\u0105 pozycj\u0119 od autorek, czyli \u201eZiemniaka\u201d. Nie zdajecie sobie sprawy, gwarantuje Wam, ile mo\u017cliwo\u015bci daje ta bulwa! Od plack\u00f3w po p\u0105czki, a do tego wszystko komfortowe i pyszne \u2013 to \u015bwietny pomys\u0142 na pierwsze kroki w kuchni, zaczynamy od jednego ulubionego produktu i staramy si\u0119 przetestowa\u0107 r\u00f3\u017cne przepisy z nim w roli g\u0142\u00f3wnej.<\/p>\n\n\n\n

Przeczytaj moj\u0105 recenzj\u0119 ksi\u0105\u017cki \u2013 \u201eZiemniak\u201d: recenzja pisana czarnymi palcami<\/a><\/p>\n\n\n\n

3. Nat Kontraktewicz, Natalia Kusiak  \u201eThe Bowl Book\u201d<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Jedzenie z miski \u2013 brzmi \u0142atwo prawda? I troch\u0119 tak jest. Autorki same przyznaj\u0105, \u017ce napisa\u0142y ksi\u0105\u017ck\u0119, kt\u00f3rej brakowa\u0142o im, kiedy zaczyna\u0142y swoj\u0105 przygod\u0119 z weganizmem. Ale to nie jest tylko ksi\u0105\u017cka dla wegan, a bardziej dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107, jak \u0142\u0105czy\u0107 smaki i tekstury, \u017ceby dania by\u0142y smaczne. W ksi\u0105\u017cce znajdziecie przepisy na tzw. bowle. Ich idea jest wspania\u0142a \u2013 wszystkie sk\u0142adniki podawane s\u0105 w misce, ale w\u0142a\u015bnie dlatego powinny by\u0107 zupe\u0142nie r\u00f3\u017cne. Zar\u00f3wno w smaku, jak i w teksturze. W gotowym dnaiu powinni\u015bmy uzyska\u0107 balans mi\u0119dzy smakiem s\u0142odkim, gorzkim, kwa\u015bnym, s\u0142onym i umami, dobrze te\u017c, \u017ceby znalaz\u0142y si\u0119 w nim zar\u00f3wno sk\u0142adniki mi\u0119kkie, jak np. awokado, ale i klej\u0105ce, jak ry\u017c czy chrupkie jak zdrowe chipsy lub po prostu surowe warzywa.<\/p>\n\n\n\n

To kolejna ksi\u0105\u017cka, w kt\u00f3rej autorki ucz\u0105, \u017ceby nie ba\u0107 si\u0119 eksperyment\u00f3w i nie przywi\u0105zywa\u0107 sie zanadto do przepis\u00f3w. Zalet\u0105 bowli jest bowiem to, \u017ce s\u0105 naprawde tolerancyjne, je\u015bli chodzi o sk\u0142adniki. Dzi\u0119ki temu mo\u017cemy wykorzysta\u0107 dok\u0142adnie to, co mamy w lod\u00f3wce i smaczny, szybki obiad gotowy. <\/p>\n\n\n\n

4. Samin Nosrat \u201eSalt, Fat, Acid, Heat. Cztery sk\u0142adniki\u201d<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

W przypadku tej ksi\u0105\u017cki polecam zacz\u0105\u0107 nietypowo, bo od… serialu. A w\u0142a\u015bciwie czteroodcinkowego program kulinarnego, kt\u00f3ry ogl\u0105da si\u0119 jak dobry serial. Wszystko dzi\u0119ki charyzmatycznej prowadz\u0105cej, Samin Nosrat, kt\u00f3ry swoj\u0105 energi\u0105 i pozytywnym nastawieniem do gotowania zara\u017ca wszystkich widz\u00f3w netflixowego \u201eSalt. Fat. Acid. Heat\u201d. Kiedy ju\u017c obejrzycie serial si\u0119gnijcie po ksi\u0105\u017ck\u0119 o tym samym tytule. Samin jak rasowa nauczycielka wyja\u015bnia jak dzia\u0142aj\u0105, jej zdaniem kluczowe, elementy w kuchni \u2013 s\u00f3l, t\u0142uszcz, kwas, ciep\u0142o. Wed\u0142ug niej wystarczy odpowiednie ich wykorzystanie i ka\u017cde danie si\u0119 uda.<\/p>\n\n\n\n

To ksi\u0105\u017cka podobna do \u201eSztuki gotowania\u201d. Jest tak samo kompleksowa \u2013 dowiecie si\u0119 z niej np. jakie s\u0105 rodzaje soli i jak ich u\u017cywa\u0107 w kuchni. To kompendium, kt\u00f3re nawet czytane na wyrywki nie zostawi Was z niczym. I kolejny dowod na to, \u017ce kiedy poznamy zasady, mo\u017cemy przenosi\u0107 kulinarne g\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n

5. Micha\u0142 Korkosz \u201eRozkoszne\u201d<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Poleca\u0142am t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119 ju\u017c tyle razy, \u017ce a\u017c mi g\u0142upio. Ostatnio wspomnia\u0142am o niej w \u015bwi\u0105tecznym Prezentowniku jako o podarku, kt\u00f3ry sama ch\u0119tnie wr\u0119czam znajomym i przyjacio\u0142om. Micha\u0142 Korkosz, kt\u00f3ry prowadzi bloga Rozkoszny.pl jest cz\u0142owiekiem, kt\u00f3ry by\u0142 i jest nadal moim nauczycielem gotowania. Lubi\u0119 w jego przpeisach to, \u017ce naprawd\u0119 zawsze si\u0119 udaj\u0105 i s\u0105 pe\u0142ne mas\u0142a. Poza tym to doskona\u0142a pozycja dla os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107, \u017ceby samemu by\u0107 w stanie przyrz\u0105dzi\u0107 klasyki z kuchni babci. W troch\u0119 jednak nowocze\u015bniejszej ods\u0142onie, bo ksi\u0105\u017cka Korkosza jest w stu procentach wegetaria\u0144ska. <\/p>\n\n\n\n

S\u0105 tu przepisy na ob\u0142oczne jagodzianki, pierogi, cha\u0142k\u0119, dania, kt\u00f3re wszyscy uwielbiamy. To jest bardzo dobra ksi\u0105\u017cka do nauki gotowania, bo kiedy opanujemy klasyki, nie tylko poczujemy si\u0119 pewniej w kuchni, ale i b\u0119dziemy gotowi na kulinarne eksperymenty.<\/p>\n\n\n\n

Zerknij r\u00f3wnie\u017c na moj\u0105 recenzj\u0119 ksi\u0105\u017cki – \u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a<\/a><\/p>\n\n\n\n

6. Alicja Rokicka \u201eItalia dla zielonych\u201d <\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kiedy zaczynamy si\u0119 czego\u015b uczy\u0107, najlepiej zacz\u0105\u0107 od rzeczy najprostszych albo tych, kt\u00f3re najbardziej lubimy. A gdyby tak to po\u0142\u0105czy\u0107? Uwielbiana przez wielu kuchnia w\u0142oska jest nie tylko prosta, ale i cudownie pyszna. W gruncie rzeczy najwi\u0119ksza trudno\u015b\u0107 przy daniach kuchni w\u0142oskiej polega na tym, \u017ce potrzebujemy produkt\u00f3w wysokiej jako\u015bci. To one b\u0119d\u0105 graly w naszym daniu pierwsze skrzypce, a je\u015bli kupimy ledwo dojrza\u0142e pomidory albo podr\u00f3bk\u0119 parmezanu, szybko mo\u017cemy zniech\u0119ci\u0107 si\u0119 tak do gotowania, jak i do w\u0142oskich da\u0144. O tym, jak takich pu\u0142apek unikn\u0105\u0107 jest najnowsza ksi\u0105\u017cka Alicji Rokickiej, Wegan Nerd, \u201eItalia dla zielonych\u201d. Wszystkie przepisy w ksi\u0105\u017cce s\u0105 wega\u0144skie, ale je\u015bli jecie mi\u0119so, w wielu potrawach mo\u017cna je spokojnie doda\u0107. Autorka prowadzi nas przez meandry w\u0142oskiej kuchni, podpowiada jak gotowa\u0107 tak z pozoru prost\u0105 rzecz jak makaron i co powinni\u015bmy wiedzie\u0107 podczas podr\u00f3\u017cy do W\u0142och.<\/p>\n\n\n\n

Przepisy s\u0105 proste, ale oryginalne, bo Rokicka podaje receptury na dania regionalne, niekoniecznie szeroko znane. Poza tym mamy tu szeroki dzia\u0142 drobnych przek\u0105sek, kt\u00f3re ka\u017cdemu pocz\u0105tkuj\u0105cemu kucharzowi powinny przypa\u015b\u0107 do gustu.<\/p>\n\n\n\n

Zobacz te\u017c moj\u0105 recenzj\u0119 ksi\u0105\u017cki –  Co weganie jedz\u0105 we W\u0142oszech? \u201eItalia dla zielonych\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tylko 6 ksi\u0105\u017cek? Na pocz\u0105tek to a\u017c za du\u017co! <\/strong>Proponuj\u0119 Wam wybra\u0107 jedn\u0105, g\u00f3ra dwie, \u017ceby nie zniech\u0119ci\u0142a Was ilo\u015b\u0107 materia\u0142u. Ksi\u0105\u017cki, kt\u00f3re wybra\u0142am pokazuj\u0105, \u017ce najprostsze dania te\u017c wymagaj\u0105 pewnej wprawy i dobrych sk\u0142adnik\u00f3w, a te, kt\u00f3re wydaj\u0105 si\u0119 poza zasi\u0119giem naszych kulinarnych umiej\u0119tno\u015bci, s\u0105 po roz\u0142o\u017ceniu na cz\u0119\u015bci pierwsze, ca\u0142kiem proste. Opanowanie bazy daje nam nieko\u0144cz\u0105ce si\u0119 mo\u017cliwo\u015bci eksperymentowania, ale przede wszystkim poczucia si\u0119 w kuchni swobodnie. I nie chodzi o to, \u017ceby\u015bmy stale tworzyli coraz to wymy\u015blniejsze dania, nie. Raczej o to, \u017ceby\u015bmy potrafili przygotowa\u0107 sobie prosty posi\u0142ek, je\u015bli b\u0119dzie taka konieczno\u015b\u0107. Tylko tyle i a\u017c tyle.<\/p>\n\n\n\n

Artyku\u0142 powsta\u0142 w ramach cyklu tematycznego Rzeczy Pierwsze. Pozosta\u0142e materia\u0142y w cyklu:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Felieton i zapowied\u017a: Temat miesi\u0105ca: Rzeczy pierwsze<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tekst o w\u0142oskich serach produkowanych w Warszawie: Sery od serca \u2013 Bianca Mozzarella<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tekst o moich najukocha\u0144szych bu\u0142kach i chlebach: Najlepsze piekarnie w Warszawie \u2013 8 ulubie\u0144c\u00f3w<\/a><\/p>\n\n\n\n

Podcast Jak smakuje dobry chleb? Dagmara Rosiak, B\u0119dzie Dobrze<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tekst o pewnym obrazie: Portret kucharza, z mi\u0142o\u015bci do galette: \u201eLe P\u00e8re Paul\u201d Monet<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201eNie umiem gotowa\u0107!\u201d \u2013 nic mnie tak nie irytuje jak te s\u0142owa. Jestem bowiem zwolenniczk\u0105 teorii, \u017ce KA\u017bDY mo\u017ce umie\u0107 gotowa\u0107. To nie jest kwestia wrodzonych umiej\u0119tno\u015bci. Raczej ch\u0119ci. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[10],"class_list":["post-1289","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pisze","tag-ksiazki"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska_dla_poczatkujacych-1-e1639748049710.jpg","read_more":"

Sk\u0105d si\u0119 wzi\u0105\u0142 kalendarz adwentowy?<\/a><\/p>\n

PODCAST: Prezentownik 2021: co kupi\u0107 foodie pod choink\u0119?<\/a><\/p>\n"},"yoast_head":"\nKsi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107! - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy gotowanie z ksi\u0105\u017cek kucharskich ma sens? Tak, je\u015bli wybierzesz dobre ksi\u0105\u017cki! Oto 6 pewniak\u00f3w dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107! - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy gotowanie z ksi\u0105\u017cek kucharskich ma sens? Tak, je\u015bli wybierzesz dobre ksi\u0105\u017cki! Oto 6 pewniak\u00f3w dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-14T14:10:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-02T12:26:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/\"},\"author\":{\"name\":\"dominika\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"headline\":\"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107!\",\"datePublished\":\"2021-12-14T14:10:08+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-02T12:26:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/\"},\"wordCount\":1665,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg\",\"keywords\":[\"Ksi\u0105\u017cki\"],\"articleSection\":[\"Pisz\u0119\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/\",\"name\":\"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107! - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-14T14:10:08+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-02T12:26:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"description\":\"Czy gotowanie z ksi\u0105\u017cek kucharskich ma sens? Tak, je\u015bli wybierzesz dobre ksi\u0105\u017cki! Oto 6 pewniak\u00f3w dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg\",\"width\":800,\"height\":779},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107! - Po\u017cywka","description":"Czy gotowanie z ksi\u0105\u017cek kucharskich ma sens? Tak, je\u015bli wybierzesz dobre ksi\u0105\u017cki! Oto 6 pewniak\u00f3w dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107! - Po\u017cywka","og_description":"Czy gotowanie z ksi\u0105\u017cek kucharskich ma sens? Tak, je\u015bli wybierzesz dobre ksi\u0105\u017cki! Oto 6 pewniak\u00f3w dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107!","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2021-12-14T14:10:08+00:00","article_modified_time":"2022-03-02T12:26:18+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"10 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/"},"author":{"name":"dominika","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"headline":"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107!","datePublished":"2021-12-14T14:10:08+00:00","dateModified":"2022-03-02T12:26:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/"},"wordCount":1665,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg","keywords":["Ksi\u0105\u017cki"],"articleSection":["Pisz\u0119"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/","name":"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107! - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg","datePublished":"2021-12-14T14:10:08+00:00","dateModified":"2022-03-02T12:26:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"description":"Czy gotowanie z ksi\u0105\u017cek kucharskich ma sens? Tak, je\u015bli wybierzesz dobre ksi\u0105\u017cki! Oto 6 pewniak\u00f3w dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 nauczy\u0107 si\u0119 gotowa\u0107!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#primaryimage","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg","contentUrl":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ksiazka_kucharska.jpg","width":800,"height":779},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/ksiazki-dla-tych-ktorzy-nie-potrafia-gotowac-ale-chca-sie-nauczyc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ksi\u0105\u017cki dla tych, kt\u00f3rzy nie potrafi\u0105 gotowa\u0107. Ale chc\u0105 si\u0119 nauczy\u0107!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1289"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1540,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1289\/revisions\/1540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}