{"id":1721,"date":"2022-05-04T13:29:04","date_gmt":"2022-05-04T13:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=1721"},"modified":"2022-08-11T10:01:58","modified_gmt":"2022-08-11T10:01:58","slug":"puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/","title":{"rendered":"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u"},"content":{"rendered":"\n<p>Rozmawiamy o ksi\u0105\u017cce, ale i wspomnieniach samej autorki &#8211; jej dzieci\u0144stwo przypad\u0142o w\u0142a\u015bnie na czas PRL-u. Przytaczamy dowcipy i miejskie legendy, a przede wszystkim zastanawiamy si\u0119, w jaki spos\u00f3b w\u0142adza wykorzystywa\u0142a jedzenie, cz\u0119sto nieumiej\u0119tnie, do swoich cel\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zanim pos\u0142uchasz:<\/strong> Zadzwo\u0144 do dziadka, babci, rodzic\u00f3w i zapytaj, co pami\u0119taj\u0105 z PRL-u. Potem b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 sprawdzi\u0107 w podca\u015bcie, czy ich opowie\u015bci pokrywaj\u0105 si\u0119 z tym, co m\u00f3wi moja rozm\u00f3wczyni.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jak s\u0142ucha\u0107?<\/strong>&nbsp;Najlepiej z wuzetk\u0105 lub blokiem czekoladowym pod r\u0119k\u0105. Tylko tak da si\u0119 w spokoju przyswaja\u0107 prl-owskie absurdy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Co potem?&nbsp;<\/strong>Zajrzyj do ksi\u0105\u017cki Moniki Milewskiej \u201e\u015alepa kuchnia\u201d. To prawdziwe kompendium wiedzy o jedzeniu w PRL-u!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#375c4e\"><strong>Pos\u0142uchaj podcastu Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa &#8211; Monika Milewska o kuchni PRL-u<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: 12. Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa - Monika Milewska o kuchni PRL-u\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/0ecCvpp3mlw0A2ssnup4lU?si=xv0P9miSRhua8KDs5mfQZw&#038;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Z podcastu dowiesz si\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>o mi\u0119sie na recept\u0119<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>o czym rozmawiano w kolejkach<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>dlaczego nie zostali\u015bmy wegetarianami<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>o ksi\u0105\u017cce kucharskiej napisanej przez in\u017cynier\u00f3w<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>czy coca-cola to nap\u00f3j komunistyczny<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>co mo\u017cna by\u0142o znale\u017a\u0107 w sklepach z \u017c\u00f3\u0142tymi zas\u0142onami<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>czemu PRL jest podobny do rewolucji francuskiej<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>dlaczego Lenin kojarzy\u0142 si\u0119 z szarlotk\u0105<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>czy epoka Gierka rzeczywi\u015bcie by\u0142a tak wspania\u0142a jak twierdz\u0105 niekt\u00f3rzy<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PRL-u historia m\u00f3wiona<\/h2>\n\n\n\n<p>Monika Milewska w swojej ksi\u0105\u017cce korzysta z wyj\u0105tkowego jak na historyka \u017ar\u00f3d\u0142a &#8211; <strong>z antropologicznych wywiad\u00f3w przeprowadzonych w\u015br\u00f3d \u015bwiadk\u00f3w tego okresu. <\/strong>Zestawienie wspomnie\u0144 z potwierdzonymi danymi historycznymi daje ciekawy efekt. Bo mimo, \u017ce np. autorka nie znalaz\u0142a dowod\u00f3w na powtarzan\u0105 przez wiele os\u00f3b opowie\u015b\u0107 o wywo\u017ceniu jedzenia do Zwi\u0105zku Radzieckiego, nie staje si\u0119 ona dla nich mniej realna.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/historia-pisana-erzacem-slepa-kuchnia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Przeczytaj recenzj\u0119 ksi\u0105\u017cki Moniki: Historia pisana erzacem: \u201e\u015alepa kuchnia\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Legendy miejskie, ale tak\u017ce dowcipy i \u015bmieszne historyjki sta\u0142y si\u0119 elementem kultury, elementem obrazu, kt\u00f3rym pr\u00f3bowano t\u0142umaczy\u0107 sobie rzeczywisto\u015b\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#375c4e\"><strong>&#8211; Anegdoty pokazuj\u0105, co spo\u0142ecze\u0144stwo naprawd\u0119 my\u015bla\u0142o o tym systemie. Pokazuj\u0105 te\u017c ziarno prawdy, czyli to \u017ce skoro opowiadano tego typu dowcipy, to mo\u017ce jednak za Gierka nie by\u0142o a\u017c tak dobrze? Bo jednak dowcipy opowiada si\u0119 po co\u015b i z jakiego\u015b powodu<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>&#8211; podkre\u015bla Milewska.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u015alepa ideologia<\/h2>\n\n\n\n<p>Jak dzia\u0142a\u0142a w\u0142adza? Z pewno\u015bci\u0105 nieumiej\u0119tnie. Nie potrafi\u0142a dopasowa\u0107 ideologii do rzeczywisto\u015bci. W warstwie deklaratywnej \u017cywienie Polak\u00f3w by\u0142o pod kontrol\u0105, mia\u0142o by\u0107 racjonalne i zdrowe. Tymczasem jednak trudno m\u00f3wi\u0107 o zaspokajaniu potrzeb spo\u0142ecznych, kiedy w sklepach by\u0142o wi\u0119cej brak\u00f3w ni\u017c towar\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#375c4e\"><strong>&#8211; \u015alepa kuchnia to dla mnie kuchnia za\u015blepiona ideologi\u0105, kuchnia, kt\u00f3r\u0105 stara\u0142y si\u0119 propagowa\u0107 w\u0142adze, cz\u0119sto zupe\u0142nie irracjonalnie, chocia\u017c kuchnia, gotowanie, przepisy, podej\u015bcie do jedzenia w czasach komunistycznych przepojone by\u0142o racjonalizmem. [\u2026] A drugie znaczenie to miotanie si\u0119 na o\u015blep pomi\u0119dzy wyznawan\u0105 ideologi\u0105, a konieczno\u015bci\u0105 zaopatrzenia rynku i utrzymania spokoju spo\u0142ecznego<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>&#8211; m\u00f3wi autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d. To w\u0142a\u015bnie jedzenie, a raczej jego brak i podwy\u017cki cen \u017cywno\u015bci by\u0142y przyczyn\u0105 spo\u0142ecznych bunt\u00f3w, a w konsekwencji doprowadzi\u0142y do wydarze\u0144 roku 1989. Puste s\u0142owa oznacza\u0142y bowiem nieuchronnie puste p\u00f3\u0142ki, a z tym nie da si\u0119 po prostu pogodzi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Artyku\u0142 powsta\u0142 w ramach cyklu tematycznego Razem. Pozosta\u0142e materia\u0142y w cyklu:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Felieton i zapowied\u017a:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/temat-miesiaca-razem\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Temat miesi\u0105ca: Razem<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Artyku\u0142&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/ceramika-podstawowa-aoomi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ceramika podstawowa: \u00c5OOMI<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Podcast&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/kraina-miodu-i-kiszonych-arbuzow-ihor-lylo-o-kuchni-ukrainskiej%ef%bf%bc%ef%bf%bc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kraina miodu i kiszonych arbuz\u00f3w: Ihor Lylo o kuchni ukrai\u0144skiej<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Artyku\u0142 o gotowych bazach do koktajli&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/czar-koktajlu-poshe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Czar koktajlu: POSHE<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Recenzja ksi\u0105\u017cki Moniki Milewskiej <a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/historia-pisana-erzacem-slepa-kuchnia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Historia pisana erzacem: \u201e\u015alepa kuchnia\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Artyku\u0142 o wystawie o \u017cydowskiej kulturze kulinarnej <a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/miedzy-bajglem-i-chalka-wystawa-od-kuchni-w-muzeum-polin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mi\u0119dzy bajglem i cha\u0142k\u0105: wystawa \u201eOd kuchni\u201d w Muzeum Polin<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Podcast z kuratork\u0105 wystawy o \u017cydowskiej kulturze kulinarnej <a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/chalka-z-faszerowana-ryba-magdalena-maslak-o-kuchni-zydowskiej\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cha\u0142ka z faszerowan\u0105 ryb\u0105: Magdalena Ma\u015blak o kuchni \u017cydowskiej<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Podcast <a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/razem-a-jednak-osobno-czy-polacy-sa-goscinni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Razem a jednak osobno. Czy Polacy s\u0105 go\u015bcinni?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRL zawsze wydawa\u0142 mi si\u0119 bardzo dziwnym okresem. Zna\u0142am go z opowie\u015bci dziadk\u00f3w, ale mia\u0142am wra\u017cenie, \u017ce oni sami nie do ko\u0144ca byli pewni, jak ten system funkcjonowa\u0142. Z perspektywy czasu jednak historycy mog\u0105 ju\u017c wype\u0142ni\u0107 te luki. I to w\u0142a\u015bnie robi w naszym wywiadzie Monika Milewska, autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[12],"class_list":["post-1721","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mowie","tag-fenomeny-kulinarne"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Monika_Milewska.png","read_more":"<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic\/\">Co je\u015b\u0107 na Sycylii? Subiektywny przewodnik kulinarny<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/to-nie-jest-film-o-truflach-truflarze\/\">To nie jest film o truflach: \u201eTruflarze\u201d<\/a><\/p>\n"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wydaje nam si\u0119, \u017ce znamy PRL, ale co naprawd\u0119 o nim wiemy? Monika Milewska, autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d w naszej rozmowie wype\u0142nia te luki!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wydaje nam si\u0119, \u017ce znamy PRL, ale co naprawd\u0119 o nim wiemy? Monika Milewska, autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d w naszej rozmowie wype\u0142nia te luki!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-04T13:29:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-11T10:01:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/revolte-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"907\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"777\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/\"},\"author\":{\"name\":\"dominika\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"headline\":\"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u\",\"datePublished\":\"2022-05-04T13:29:04+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-11T10:01:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/\"},\"wordCount\":695,\"commentCount\":0,\"keywords\":[\"Fenomeny Kulinarne\"],\"articleSection\":[\"M\u00f3wi\u0119\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/\",\"name\":\"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-05-04T13:29:04+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-11T10:01:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"description\":\"Wydaje nam si\u0119, \u017ce znamy PRL, ale co naprawd\u0119 o nim wiemy? Monika Milewska, autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d w naszej rozmowie wype\u0142nia te luki!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u - Po\u017cywka","description":"Wydaje nam si\u0119, \u017ce znamy PRL, ale co naprawd\u0119 o nim wiemy? Monika Milewska, autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d w naszej rozmowie wype\u0142nia te luki!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u - Po\u017cywka","og_description":"Wydaje nam si\u0119, \u017ce znamy PRL, ale co naprawd\u0119 o nim wiemy? Monika Milewska, autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d w naszej rozmowie wype\u0142nia te luki!","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2022-05-04T13:29:04+00:00","article_modified_time":"2022-08-11T10:01:58+00:00","og_image":[{"width":907,"height":777,"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/revolte-5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/"},"author":{"name":"dominika","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"headline":"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u","datePublished":"2022-05-04T13:29:04+00:00","dateModified":"2022-08-11T10:01:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/"},"wordCount":695,"commentCount":0,"keywords":["Fenomeny Kulinarne"],"articleSection":["M\u00f3wi\u0119"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/","name":"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"datePublished":"2022-05-04T13:29:04+00:00","dateModified":"2022-08-11T10:01:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"description":"Wydaje nam si\u0119, \u017ce znamy PRL, ale co naprawd\u0119 o nim wiemy? Monika Milewska, autorka \u201e\u015alepej kuchni\u201d w naszej rozmowie wype\u0142nia te luki!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/puste-polki-i-puste-slowa-monika-milewska-o-kuchni-prl-u\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Puste p\u00f3\u0142ki i puste s\u0142owa: Monika Milewska o kuchni PRL-u"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1721"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1924,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721\/revisions\/1924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}