{"id":1939,"date":"2022-08-14T09:05:11","date_gmt":"2022-08-14T09:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=1939"},"modified":"2022-08-14T09:16:25","modified_gmt":"2022-08-14T09:16:25","slug":"cykl-tematyczny-w-strone-slonca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/","title":{"rendered":"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca"},"content":{"rendered":"\n<p>Podr\u00f3\u017ce nierozerwalnie wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z jedzeniem. Cho\u0107by z tej prostej i prozaicznej przyczyny, \u017ce ka\u017cdy w podr\u00f3\u017cy CO\u015a je. Jedni zwracaj\u0105 na to mniejsz\u0105 uwag\u0119, inni s\u0105 gotowi pod\u0105\u017ca\u0107 szlakiem dobrego jedzenia. Nie ukrywam, \u017ce w tym cyklu tematycznym b\u0119dziemy rozmawia\u0107 o tych drugich.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zach\u0142y\u015bni\u0119ci podr\u00f3\u017c\u0105<\/h2>\n\n\n\n<p>Lubi\u0119 stwierdzenie, \u017ce podr\u00f3\u017c to tylko d\u0142uga droga do domu. Bo pokazuje to, co w podr\u00f3\u017cach najwa\u017cniejsze. Z jednej strony pozwalaj\u0105 nam one bowiem na chwil\u0119 zawiesi\u0107 nasze dotychczasowe \u017cycie, by\u0107 w drodze, poznawa\u0107 inne kultury. Z drugiej jednak strony, podr\u00f3\u017ce sprawiaj\u0105, \u017ce inaczej patrzymy na \u015bwiat nam najbli\u017cszy, ten, kt\u00f3ry czeka na nas ju\u017c po powrocie. <strong>Jednym s\u0142owem, cieszenie si\u0119 podr\u00f3\u017c\u0105 pozwala nam cieszy\u0107 si\u0119 te\u017c zwyk\u0142\u0105 codzienno\u015bci\u0105.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pos\u0142uchaj podcastu&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/razem-a-jednak-osobno-czy-polacy-sa-goscinni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Razem a jednak osobno. Czy Polacy s\u0105 go\u015bcinni?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Postanowi\u0142am nazwa\u0107 nowy cykl \u201eW stron\u0119 s\u0142o\u0144ca\u201d, bo mam wra\u017cenie, \u017ce to s\u0142o\u0144ce, czasami metaforyczne, jest tym, czego najbardziej w podr\u00f3\u017cy szukamy. B\u0119dzie wi\u0119c o rozgrzanej s\u0142o\u0144cem Sycylii, b\u0119dzie o wakacjach nad polskim morzem, b\u0119dzie o piasku, wietrze we w\u0142osach i opalonych ramionach.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ol\u015bnieni jedzeniem<\/h2>\n\n\n\n<p>B\u0119dzie te\u017c o najlepszych restauracjach. Takich tutaj, na miejscu, w kt\u00f3rych po przest\u0105pieniu progu trafiamy do innej rzeczywisto\u015bci. I takich, dla kt\u00f3rych warto wybra\u0107 si\u0119 w specjaln\u0105 podr\u00f3\u017c. Podr\u00f3\u017ce kulinarne (i nie tylko) cz\u0119sto podporz\u0105dkowane s\u0105 szukaniu autentyczno\u015bci, chcemy jak najbardziej zbli\u017cy\u0107 si\u0119 do lokalnego \u017cycia, spr\u00f3bowa\u0107 potraw, kt\u00f3re na co dzie\u0144 jedz\u0105 mieszka\u0144cy, kupowa\u0107 chleb w piekarni, chodzi\u0107 na targ. Czy jest to jednak mo\u017cliwe, a je\u015bli tak, to w jakiej mierze? Czy mo\u017ce autentyczno\u015b\u0107 to tylko konstrukt, na kt\u00f3rego punkcie si\u0119 zafiksowali\u015bmy?<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/kawior-i-glod-rosja-od-kuchni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Przeczytaj te\u017c: Kawior i g\u0142\u00f3d: \u201eRosja od kuchni\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>O tym, gdzie jest autentyczno\u015b\u0107 &#8211; czy w ma\u0142ych knajpkach czy mo\u017ce w restauracjach fine diningowych, porozmawiam z moim go\u015b\u0107mi. <\/strong>A b\u0119d\u0105 to osoby, kt\u00f3re z podr\u00f3\u017cy uczyni\u0142y swoj\u0105 prac\u0119. Zapraszam Was we wsp\u00f3ln\u0105 podr\u00f3\u017c w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cykl tematyczny W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca<\/h2>\n\n\n\n<p>W tym cyklu tematycznym przeczytacie i pos\u0142uchacie m.in. o:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>najlepszych restauracjach na \u015bwiecie <\/strong>&#8211; dlaczego warto wybra\u0107 si\u0119 dla nich w specjaln\u0105 podr\u00f3\u017c?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>polskim wakacyjnym przysmaku znanym z nadmorskich kurort\u00f3w <\/strong>&#8211; jestem przekonana, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 z Was nie wyobra\u017ca sobie bez niego wakacji!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>turystyce kulinarnej<\/strong> &#8211; czym jest i kto j\u0105 uprawia?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>podr\u00f3\u017cach jako pracy<\/strong> &#8211; przepyta\u0142am dwie osoby, dla kt\u00f3rych podr\u00f3\u017ce to praca, koniecznie pos\u0142uchajcie, co z tego wynik\u0142o!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>wspania\u0142ych restauracjach<\/strong> &#8211; w\u0142oskiej i greckiej, kt\u00f3re serwuj\u0105 absolutnie doskona\u0142e jedzenie<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>a na koniec niespodzianka<\/strong>&#8230; Leave the gun, take cannoli!<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najpierw jest iskierka ekscytacji. Pojawia si\u0119 jaka\u015b zapowied\u017a, pierwsza jask\u00f3\u0142ka planu. Ale z czasem plan si\u0119 krystalizuje. Poziom podekscytowania sukcesywnie ro\u015bnie, \u017ceby niemal eksplodowa\u0107 kilka dni przed wyjazdem. Tak w\u0142a\u015bnie wygl\u0105daj\u0105 podr\u00f3\u017ce w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[12,9],"class_list":["post-1939","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pisze","tag-fenomeny-kulinarne","tag-podroze"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/w-strone\u0328-slon\u0301ca-1-1.png","read_more":"<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/dlaczego-wlosi-nie-lubia-pizzy-jej-wysokosc-napoletana\/\">PODCAST Dlaczego W\u0142osi nie lubi\u0105 pizzy? Jej wysoko\u015b\u0107 napoletana<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic\/\">Co je\u015b\u0107 na Sycylii? Subiektywny przewodnik kulinarny<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zabieram Was w podr\u00f3\u017c w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca! Porozmawiamy o podr\u00f3\u017cach jako pracy, turystyce kulinarnej i pewnym nadmorskim specjale!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zabieram Was w podr\u00f3\u017c w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca! Porozmawiamy o podr\u00f3\u017cach jako pracy, turystyce kulinarnej i pewnym nadmorskim specjale!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-14T09:05:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-14T09:16:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/revolte-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"907\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"777\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\"},\"author\":{\"name\":\"dominika\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"headline\":\"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca\",\"datePublished\":\"2022-08-14T09:05:11+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-14T09:16:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\"},\"wordCount\":484,\"commentCount\":0,\"keywords\":[\"Fenomeny Kulinarne\",\"Podr\u00f3\u017ce\"],\"articleSection\":[\"Pisz\u0119\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\",\"name\":\"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-08-14T09:05:11+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-14T09:16:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"description\":\"Zabieram Was w podr\u00f3\u017c w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca! Porozmawiamy o podr\u00f3\u017cach jako pracy, turystyce kulinarnej i pewnym nadmorskim specjale!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca - Po\u017cywka","description":"Zabieram Was w podr\u00f3\u017c w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca! Porozmawiamy o podr\u00f3\u017cach jako pracy, turystyce kulinarnej i pewnym nadmorskim specjale!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca - Po\u017cywka","og_description":"Zabieram Was w podr\u00f3\u017c w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca! Porozmawiamy o podr\u00f3\u017cach jako pracy, turystyce kulinarnej i pewnym nadmorskim specjale!","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2022-08-14T09:05:11+00:00","article_modified_time":"2022-08-14T09:16:25+00:00","og_image":[{"width":907,"height":777,"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/revolte-5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/"},"author":{"name":"dominika","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"headline":"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca","datePublished":"2022-08-14T09:05:11+00:00","dateModified":"2022-08-14T09:16:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/"},"wordCount":484,"commentCount":0,"keywords":["Fenomeny Kulinarne","Podr\u00f3\u017ce"],"articleSection":["Pisz\u0119"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/","name":"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"datePublished":"2022-08-14T09:05:11+00:00","dateModified":"2022-08-14T09:16:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"description":"Zabieram Was w podr\u00f3\u017c w stron\u0119 s\u0142o\u0144ca! Porozmawiamy o podr\u00f3\u017cach jako pracy, turystyce kulinarnej i pewnym nadmorskim specjale!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1939"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1949,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939\/revisions\/1949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}