{"id":2022,"date":"2022-09-27T13:04:29","date_gmt":"2022-09-27T13:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=2022"},"modified":"2023-08-31T09:46:39","modified_gmt":"2023-08-31T09:46:39","slug":"co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/","title":{"rendered":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST)"},"content":{"rendered":"\n<p>300 s\u0142onecznych dni w roku &#8211; tak w\u0142a\u015bnie wygl\u0105da \u017cycie w Nicei. Podobno miasto zosta\u0142o zaprojektowane w taki spos\u00f3b, \u017ceby najlepiej wygl\u0105da\u0107 w s\u0142o\u0144cu i trudno si\u0119 z tym nie zgodzi\u0107. S\u0142o\u0144ce dodaje mu blasku, sprawia, \u017ce budynki wygl\u0105daj\u0105 ol\u015bniewaj\u0105co, a morze o\u015blepia migotaniem. Blasku Nicei dodawa\u0142y i dodaj\u0105 dzi\u015b tak\u017ce gwiazdy, celebryci, aktorzy, piosenkarze, malarze, arystokracja, jednym s\u0142owem \u015bmietanka towarzyska, kt\u00f3ra upodoba\u0142a sobie Lazurowe Wybrze\u017ce. Z jednej strony potrafi tu by\u0107 bardzo elegancko, ale te\u017c bardzo tandetnie.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CiN2v7UMcaz\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CiN2v7UMcaz\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div> <div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewBox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div><div style=\"padding-top: 8px;\"> <div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Wy\u015bwietl ten post na Instagramie<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: auto;\"> <div style=\" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div><\/div><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div><\/div><\/a><p style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CiN2v7UMcaz\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Post udost\u0119pniony przez Poz\u0307ywka by Dominika Zagrodzka (@pozywka_)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote> <script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#375c4e\"><strong>Nie masz czasu ani ochoty czyta\u0107 ca\u0142ego tekstu? Pos\u0142uchaj podcastu Mokry chleb i pizza z cebul\u0105: co je\u015b\u0107 w Nicei?, w kt\u00f3rym opowiadam o nicejskim jedzeniu!<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: 17. Mokry chleb i pizza z cebul\u0105. Co je\u015b\u0107 w Nicei?\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/54BiCX7wiOGsXdgAdbJr7b?si=7GmRRw2nSlKEHsWtS6y-0Q&#038;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuisine nissarde &#8211; co to takiego?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jedzenie jednak nie zawodzi. Zw\u0142aszcza tradycyjna kuchnia nicejska, znana jako <strong>cuisine nissarde<\/strong>. W 2019 roku zosta\u0142a oficjalnie wpisana na list\u0119 niematerialnego dziedzictwa kultury Francji, a w jej sk\u0142ad wchodzi ok. 200 receptur na nicejskie dania. Miejsca serwuj\u0105ce tradycyjne potrawy rozpoznacie po naklejce &#8211; przedstawia kobiet\u0119 w kapeluszu, kt\u00f3ra trzyma kosz warzyw i owoc\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"746\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2031\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2-300x280.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2-768x716.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Szukajcie takiej naklejki!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kuchnia nicejska to wypadkowa kuchni francuskiej i w\u0142oskiej. Wida\u0107 w niej tak\u017ce inne wp\u0142ywy (bo \u017cadna kuchnia nie istnieje w pr\u00f3\u017cni!), ale w\u0142oskie z pewno\u015bci\u0105 s\u0105 najsilniejsze. <\/strong>Wynika to tak\u017ce z prostego faktu u\u017cywania podobnych, a cz\u0119sto tych samych sk\u0142adnik\u00f3w we wszystkich kulturach \u015br\u00f3dziemnomorskich. Warto te\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce mieszka\u0144cy Nicei pos\u0142uguj\u0105 si\u0119 j\u0119zykiem nissarda, czyli subdialektem nicejskiego dialektu prowansalskiego, j\u0119zyka oksyta\u0144skiego. Dlatego niekt\u00f3re nazwy da\u0144 czy ulic mog\u0105 brzmie\u0107 wyj\u0105tkowo egzotycznie. <strong>Ale do rzeczy. Co je\u015b\u0107 w Nicei?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CiN2v7UMcaz\/?utm_source=ig_web_copy_link\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jeste\u015b ciekawy, co zobaczy\u0107 w Nicei? Sprawd\u017a tutaj!<\/a><\/p>\t\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sa\u0142atka w bu\u0142ce &#8211; nicejski street food<\/h2>\n\n\n\n<p>Francuzi nie kochaj\u0105 street foodu tak jak W\u0142osi, ale co\u015b nieco\u015b od nich przej\u0119li. Absolutnym klasykiem jest <strong>pan bagnat, czyli sa\u0142atka nicejska zamkni\u0119ta w bu\u0142ce<\/strong>. W dos\u0142ownym t\u0142umaczeniu to mokry chleb &#8211; mokry od oliwy i pomidor\u00f3w. Dawniej by\u0142 \u015bniadaniem rybak\u00f3w, dzisiaj znajdziecie go w niemal ka\u017cdej piekarni. Pan bagnat to danie-instytucja &#8211; doczeka\u0142 si\u0119 nawet w\u0142asnego stowarzyszenia Comune Libre de Pan Bagnat, kt\u00f3re stoi na stra\u017cy oryginalnej receptury. <strong>M\u00f3j przepis na t\u0119 kanapk\u0119 znajdziecie na dole tekstu!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"859\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2033\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei4.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei4-279x300.jpg 279w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei4-768x825.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Przed Wami pan bagnat w ca\u0142ej okaza\u0142o\u015bci<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Z ulicznych przysmak\u00f3w koniecznie musicie spr\u00f3bowa\u0107 socci. <strong>Socca to du\u017cy, p\u0142aski placek z ciecierzycy, podawany w papierowej tutce z solidn\u0105 porcj\u0105 pieprzu.<\/strong> Bierzemy sobie porcj\u0119 i spacerujemy po Promenadzie Anglik\u00f3w lub siadamy na jednym z niebieskich krzese\u0142 i patrzymy na morze. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"869\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2032\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei3.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei3-276x300.jpg 276w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei3-768x834.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Socca jest pysznym street foodem<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Do r\u0119ki mo\u017cemy te\u017c wzi\u0105\u0107 pissaladi\u00e8re, czyli nicejsk\u0105 pizz\u0119<\/strong>. Cienki podp\u0142omyk jest hojnie ob\u0142o\u017cony cebul\u0105 &#8211; s\u0142odka, skarmelizowana warstwa cebuli ma by\u0107 co najmniej tak gruba jak ciasto! Inn\u0105 przek\u0105sk\u0105 s\u0105 <strong>petits farcis, czyli ma\u0142e nadziane<\/strong>. To dos\u0142owne t\u0142umaczenie i ca\u0142kiem nie\u017ale oddaje istot\u0119 tego dania. Warzywa, takie jak pomidory, papryka czy cebula nadziewa si\u0119 mielonym mi\u0119sem i zapieka. Smakowito\u015b\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"858\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2035\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei6.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei6-280x300.jpg 280w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei6-768x824.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gdzie najlepsze?<\/strong> Ma\u0142y kiosk La Gratta Keka tu\u017c przy nicejskim porcie od ponad 30 lat robi jedne z najlepszych pan bagnat w mie\u015bcie. \u015awietne s\u0105 te\u017c u Chez Theresa na targu Cours Saleya. U Theresy koniecznie spr\u00f3bujcie te\u017c ob\u0142\u0119dnej socci i pissaladi\u00e8re. Pyszne petits farcis zjecie w ma\u0142ej w\u0142oskiej knajpce Peppino. Warto te\u017c zajrze\u0107 do Lou Pilha Leva &#8211; przy roz\u0142o\u017conych na ulicy \u0142awach serwowane s\u0105 ogromne porcje nicejskich klasyk\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"798\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2042\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei13.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei13-300x300.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei13-150x150.jpg 150w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei13-768x766.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Petits farcis w Peppino podawane s\u0105 z ziemniakami<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co je\u015b\u0107 w Nicei? Czas na lunch<\/h2>\n\n\n\n<p>Lunch to posi\u0142ek, kt\u00f3ry ma w Nicei dwie funkcje: po pierwsze ma nas nasyci\u0107, a po drugie orze\u017awi\u0107. Powinien by\u0107 lekki, nawet je\u015bli sk\u0142ada si\u0119 z trzech da\u0144. Lunch jest te\u017c \u015bwietnym sposobem na spr\u00f3bowanie jedzenia w bardzo drogich knajpach &#8211; zazwyczaj ka\u017cda restauracja oferuje dwu- lub trzydaniowy posi\u0142ek w niez\u0142ej cenie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"776\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei16.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2045\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei16.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei16-300x291.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei16-768x745.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kukurydzki na lunch w Peixes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dlaczego w Nicei por\u0119 lunchu zwiastuje wystrza\u0142 z armaty? Pos\u0142uchaj podcastu i sprawd\u017a!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli nie chcecie wydawa\u0107 codziennie ma\u0142ej fortuny, zagl\u0105dajcie do piekarni lub na uliczne stoiska &#8211; mo\u017cecie skompletowa\u0107 tam naprawd\u0119 pyszny zestaw lunchowy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"874\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei17.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2046\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei17.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei17-275x300.jpg 275w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei17-768x839.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ten tatar by\u0142 doskona\u0142y!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gdzie najlepszy? <\/strong>Wspania\u0142y lunch zjad\u0142am w restauracji Peixes, kt\u00f3ra skupia si\u0119 na rybach. W moim menu by\u0142 tatar z tu\u0144czyka z majonezem wasabi i chrupi\u0105cymi chipsami ry\u017cowymi, sa\u0142atka tabbouleh z mi\u0119t\u0105 i fet\u0105 oraz ciastko migda\u0142owe z ob\u0142ocznie lekkim kremem kokosowym i truskawkami. M\u00f3j partner dosta\u0142 za to grillowan\u0105 kukurydz\u0119 z umamicznym sosem z papryk\u0105 oraz r\u00f3\u017cne oblicza cytryny na deser &#8211; m.in. galaretk\u0119, krem, bez\u0119 (tatar mieli\u015bmy oboje). <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"828\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2029\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei-290x300.jpg 290w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei-768x795.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ten krem!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli wolicie w\u0142oskie smaki zajrzyjcie do Peppino na ich s\u0142ynn\u0105 lazani\u0119 i tiramisu. Menu zmienia si\u0119 codziennie, ale klasyki s\u0105 w nim zawsze. Uwaga! Tutaj musicie mie\u0107 rezerwacj\u0119, \u017ceby usi\u0105\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"835\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei12.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2041\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei12.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei12-287x300.jpg 287w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei12-768x802.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Lazania w Peppino te\u017c niczego sobie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zacznij od aperitifu!<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie ma co si\u0119 oszukiwa\u0107, najwa\u017cniejsza dla Francuz\u00f3w jest wieczorna kolacja. A t\u0119 trzeba dobrze zacz\u0105\u0107. Najlepiej od aperitifu! Zwykle podaje si\u0119 na niego alkoholowy koktajl lub kieliszek wina i ma\u0142e przek\u0105ski. <strong>A czy mog\u0105 by\u0107 lepsze przek\u0105ski od oliwek?<\/strong> Oliwki nicejskie maj\u0105 unijny znaczek jako\u015bci Chroniona Nazwa Pochodzenia, s\u0105 ma\u0142e i intensywne w smaku. W wielu miejscach spr\u00f3bujecie ich tak\u017ce w formie pasty, czyli tapenady.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Do tego oczywi\u015bcie pastis.<\/strong> W Nicei kocha si\u0119 ten alkohol mi\u0142o\u015bci\u0105 wielk\u0105. Nie jestem jego fank\u0105, bo dla mnie smakuje jak neo angin. Ma lukrecjowo-any\u017cowy smak, a w szklance wygl\u0105da jak likier mleczny. Pije si\u0119 go z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 lodu, syropami smakowymi i\u2026 wod\u0105. Tak, dostaniecie do pastis szklank\u0119 wody, \u017ceby rozwodni\u0107 go tak bardzo jak lubicie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei15.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2044\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei15.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei15-300x225.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei15-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">R\u00f3\u017cowe wino jest w menu ka\u017cdej restauracji<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Popularnym alkoholem jest te\u017c r\u00f3\u017cowe wino. Po\u0142udnie Francji s\u0142ynie ze swojego ros\u00e9. <\/strong>Je\u015bli interesujecie si\u0119 tematem wina, wybierzcie si\u0119 do kt\u00f3rej\u015b z okolicznych winnic. <a href=\"https:\/\/lazurowyprzewodnik.pl\/prowansalskie-winnice\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">O winnicach wi\u0119cej przeczytacie tutaj.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gdzie najlepsze?<\/strong> Po oliwki zajrzyjcie do <strong>sklepu Nicolas Alziari<\/strong>. Jeden z nich znajduje si\u0119 w centrum, na starym mie\u015bci, drugi na wzg\u00f3rzu. Polecam wypraw\u0119 do tego drugiego miejsca &#8211; za darmo mo\u017cecie zwiedzi\u0107 star\u0105 t\u0142oczni\u0119 oliwy, w kt\u00f3rej do dzi\u015b produkowane s\u0105 niewielkie ilo\u015bci tego p\u0142ynnego z\u0142ota. Potem czeka Was degustacja i nie ma opcji, \u017ceby\u015bcie opu\u015bcili to miejsce bez s\u0142oiczka oliwek, tapenady czy butelki oliwy w r\u0119ku. Nie wypowiadam si\u0119 w kwestiach alkoholowych, bo to mocno zale\u017cy od Waszych preferencji, niemal w ka\u017cdej knajpie mo\u017cna znale\u017a\u0107 pastis czy niez\u0142e rose.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"765\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2030\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei1.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei1-300x287.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei1-768x734.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Liczy si\u0119 tylko kolacja<\/h2>\n\n\n\n<p>Nareszcie dotarli\u015bmy do kolacji! Co na ni\u0105 zje\u015b\u0107? Pozostaj\u0105c w temacie klasycznej kuchni nicejskiej, musz\u0119 poleci\u0107 Wam <strong>soupe au pistou.<\/strong> To nicejska zupa jarzynowa z fasol\u0105, cukini\u0105, pomidorami, ziemniakami, parmezanem, czasami kie\u0142bas\u0105, serwowane z oliw\u0105, czosnkiem i bazyli\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Co\u015b bardziej syc\u0105cego? <strong>Gulasz daube, kiedy\u015b z dziczyzny, dzi\u015b z wo\u0142owiny. <\/strong>Mi\u0119so zanurzone w aromatycznym sosiem na bazie czerwonego wina, grzyb\u00f3w i warzyw powinno rozp\u0142ywa\u0107 si\u0119 w ustach. Do gulaszu zwyczajowo podaje si\u0119 ravioli. Piero\u017cki mog\u0105 mie\u0107 mi\u0119sne nadzienie, ale cz\u0119\u015bciej farsz to g\u0142\u00f3wnie bo\u0107wina. Te zielone, \u017cy\u0142kowane listki s\u0105 bardzo popularne w Nicei &#8211; <strong>zjecie je te\u017c w tzw. tarte aux blettes, czyli cie\u015bcie faszerowanym bo\u0107win\u0105 w\u0142a\u015bnie.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Z Nicei pochodzi te\u017c s\u0142ynne z bajki danie, <strong>ratatouille. Pokrojone warzywa, takie jak cukinia, papryka, pomidor czy cebula dusi si\u0119 razem a\u017c powstanie apetyczny warzywny gulasz. <\/strong>Podobno dawniej by\u0142o to danie z resztek, warzyw ju\u017c lekko przejrza\u0142ych, niesmacznych w innej formie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"932\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2034\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei5.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei5-258x300.jpg 258w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei5-768x895.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kuchnia nicejska to te\u017c ryby i owoce morza. Polecam Wam w jednej z ma\u0142ych knajpek spr\u00f3bowa\u0107 <strong>moules frites, czyli muli z frytkami. <\/strong>Mo\u017cecie wybra\u0107 r\u00f3\u017cne dodatki do tych owoc\u00f3w morza, np. pomidory, anchois czy papryk\u0119. Podawane w wielkich garnkach mule je si\u0119 z frytkami. Do tego widok na morze i prawie zbli\u017camy si\u0119 do pe\u0142ni szcz\u0119\u015bcia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gdzie najlepsze?<\/strong> Ca\u0142kiem ok gulasz daube zjecie w Causa Nissa. Ratatouille w Bistro Chaud-Vin i w La Femme du Boulanger. Tarte aux blettes polecam szuka\u0107 na ulicznych stoiskach na starym mie\u015bcie. Przepyszne mule z widokiem na port? Le Rocher, Chez Mina moules frites! W\u0142oska kolacja z ogroooomnymi porcjami to z kolei La Favola, kt\u00f3ra serwuje burrat\u0119 wielko\u015bci g\u0142owy i makaron ze sztu\u0107cami dla olbrzym\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Deser od polskiej babci<\/h2>\n\n\n\n<p>Prawie, bo nie mo\u017cemy jej osi\u0105gn\u0105\u0107 bez deseru. Kultowym i chyba najs\u0142ynniejszym deserem Lazurowego Wybrze\u017ca jest <strong>tarte tropezienne.<\/strong> Wprawdzie pochodzi z Saint Tropez, ale zjecie j\u0105 wsz\u0119dzie. <strong>S\u0142ynna tarta nie jest w\u0142a\u015bciwie tart\u0105 &#8211; to raczej przekrojona na p\u00f3\u0142 brioszka, wype\u0142niona kremem budyniowo-\u015bmietanowym i posypana grubym cukrem. <\/strong>Co jednak najbardziej ciekawe, to \u017ce tart\u0119 wymy\u015bli\u0142 Polak, Aleksander Micka, inspiruj\u0105c si\u0119 przepisem swojej babci. Do dzi\u015b receptura jest pilnie strze\u017cona!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Co Brigitte Bardot ma wsp\u00f3lnego z tarte tropezienne? Pos\u0142uchaj tej historii w podca\u015bcie!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"820\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2040\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei11.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei11-293x300.jpg 293w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei11-768x787.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ca\u0142kiem fajny deser<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nicejskim przysmakiem s\u0105 tak\u017ce <strong>kandyzowane owoce<\/strong>. Ulepkowo s\u0142odkie mandarynki, gruszki, winogrona, do wyboru, do koloru. D\u0142ugo gotowane w syropie cukrowym owoce smakuj\u0105 jak\u2026 p\u0142ynny cukier. Sami musicie oceni\u0107, czy s\u0105 dobre!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"667\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2039\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei10.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei10-300x250.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei10-768x640.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ulepkowo s\u0142odkie owoce w syropie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gdzie najlepsze?<\/strong> Zgodnie z kilkuwiekow\u0105 tradycj\u0105 kandyzowane owoce robi Auer Chocolatier. To s\u0142ynny sklep, a kiedy\u015b tak\u017ce kawiarnia naprzeciwko nicejskiej Opery. Ceny s\u0105 wysokie, ale bli\u017cej klasycznego deseru ju\u017c nie b\u0119dziecie. Maj\u0105 tu te\u017c bajeczne czekolady, cukierki i pralinki.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"815\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2036\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei7.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei7-294x300.jpg 294w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei7-768x782.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Zza rogu zaraz wyjdzie kr\u00f3lowa Wiktoria<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"798\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2038\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei9.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei9-300x300.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei9-150x150.jpg 150w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei9-768x766.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Albo Harry Potter<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>W Nicei warto wpa\u015b\u0107 te\u017c do lodziarni Fenocchio.<\/strong> Dzia\u0142a od i s\u0142ynie z tego, \u017ce ma w swojej ofercie niezliczone smaki lod\u00f3w. I to nie byle jakie smaki &#8211; pomidor, rozmaryn czy oliwa to tylko niekt\u00f3re z bardziej ekstrawaganckich. Na najlepsze lody polecam za to wybra\u0107 si\u0119 na wycieczk\u0119 do Antibes. W urokliwym miasteczku znajdziecie Gelateri\u0119 del Porto, w kt\u00f3rej lody formuj\u0105 na kszta\u0142t kwiat\u00f3w. W tym przypadku nie jest to jednak przerost formy nad tre\u015bci\u0105, a prawdziwa pyszno\u015b\u0107. Zw\u0142aszcza smak czekoladowy z ca\u0142ymi orzechami laskowymi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcecie spr\u00f3bowa\u0107 oryginalnej tarte tropezienne, szukajcie lokali z szyldem La Tarte Tropezienne &#8211; to filie kawiarni z Saint Tropez! Poza tym niemal ka\u017cda piekarnia ma swoj\u0105 wariacj\u0119 na ten temat, spr\u00f3bujcie r\u00f3\u017cnych!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co przywie\u017a\u0107 z Nicei?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Oczywi\u015bcie, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 tych rzeczy mo\u017cna zam\u00f3wi\u0107 online, ale jaka to frajda? Przywiezione z podr\u00f3\u017cy po prostu smakuj\u0105 lepiej! Co warto przywie\u017a\u0107 jako pami\u0105tk\u0119 z Nicei?<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>oliwa i oliwki <\/strong>&#8211; oryginalne nicejskie oliwki maj\u0105 charakterystyczny smak i s\u0105 naprawd\u0119 przepyszne. Przywie\u017acie sobie s\u0142oiczek od Nicolasa Alziariego<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>kandyzowane owoce i czekolada<\/strong> &#8211; koniecznie od Auera. To klasyk, kt\u00f3rego warto spr\u00f3bowa\u0107<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>wino ros\u00e9<\/strong> &#8211; to zawsze dobry pomys\u0142<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>socca w formie gotowej mieszanki lub chips\u00f3w<\/strong> &#8211; smak Nicei w domu<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>ksi\u0105\u017cka Bien manger, bien vivre avec les Ni\u00e7ois: Le sud, c&#8217;est mieux!<\/strong> &#8211; nicejskie przepisy i opowie\u015bci<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>kosmetyki i produkty z cytryn z Menton<\/strong> &#8211; to miasteczko s\u0142ynie z uprawy cytryn, w lutym odbywa si\u0119 tam nawet cytrynowy festiwal!<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>perfumy<\/strong> <strong>z Grasse<\/strong> &#8211; \u015bwiatowa stolica perfumiarstwa jest ca\u0142kiem niedaleko &#8211; do Grasse doje\u017cd\u017ca jeden z miejskich autobus\u00f3w. Warto przywie\u017a\u0107 sobie perfumy od jednego z tamtejszych klasyk\u00f3w: Galllimarda, Mollinarda czy Fragonarda<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>co\u015b francuskiego z Tresor Public<\/strong> &#8211; ten wyj\u0105tkowy sklep znajdziecie na starym mie\u015bcie. Jego unikatowo\u015b\u0107 polega na tym, \u017ce wszystkie rzeczy w ofercie zosta\u0142y wyprodukowane we Francji. S\u0105 tu akcesoria kuchenne, zabawki, kapelusze, ceramika oraz sporo jedzenia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co warto wiedzie\u0107 przed podr\u00f3\u017c\u0105?<\/h2>\n\n\n\n<p>O tym, \u017ce w danym miejscu dobrze jest przej\u015b\u0107 w tryb dzia\u0142ania lokals\u00f3w, dobrze wiemy. Ma to naprawd\u0119 du\u017co sensu. Nie bez powodu wiele miejsc (restauracji, sklep\u00f3w) zamyka si\u0119 po po\u0142udniu (od 14 do mniej wi\u0119cej 19) &#8211; upa\u0142 daje si\u0119 wtedy we znaki tak bardzo, \u017ce nie ma co my\u015ble\u0107 o pracy. <strong>W Nicei je si\u0119 3 g\u0142\u00f3wne posi\u0142ki. <\/strong>Dzie\u0144 zaczynamy od ma\u0142ego, zwykle s\u0142odkiego \u015bniadania. Potem, oko\u0142o 13 przychodzi pora na lunch. Powinien on by\u0107 syc\u0105cy, ale lekki i orze\u017awiaj\u0105cy. Znowu &#8211; jest za gor\u0105co, \u017ceby zajada\u0107 si\u0119 du\u017cym posi\u0142kiem.<\/p>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejsza zawsze b\u0119dzie kolacja. To jest ten moment w ci\u0105gu dnia, kiedy w ko\u0144cu robi si\u0119 przyjemnie ch\u0142odno i mo\u017cna delektowa\u0107 si\u0119 aperitifem, a potem kilkudaniow\u0105 kolacj\u0105. <strong>Francuzi i tury\u015bci w Nicei uwielbiaj\u0105 chodzi\u0107 do knajp, dlatego je\u015bli zale\u017cy Wam na wizycie w konkretnym miejscu, pomy\u015blcie o rezerwacji!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Francuzi nie lubi\u0105 i nie chc\u0105 m\u00f3wi\u0107 po angielsku.<\/strong> Je\u015bli nigdy nie mieli\u015bcie do czynienia z francuskim polecam zaopatrzy\u0107 si\u0119 chocia\u017c w podstawowe rozm\u00f3wki. Bez wzgl\u0119du na to, czy m\u00f3wimy o knajpie, hotelu czy muzeum, nastawcie si\u0119 na \u015bladow\u0105 ilo\u015b\u0107 angielskiego.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lazurowe Wybrze\u017ce jest drogie, bez dw\u00f3ch zda\u0144. <\/strong>W przypadku jedzenia zaoszcz\u0119dzi\u0107 mo\u017cna poluj\u0105 na okazje lunchowe, czyli kilka da\u0144 w ni\u017cszej ni\u017c zazwyczaj cenie czy wieczorne happy hours. Poza tym dobr\u0105 alternatyw\u0105 s\u0105 piekarnie czy street food.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co je\u015b\u0107 w Nicei? Pan bagnat: przepis<\/h2>\n\n\n\n<p>Ta super prosta w przygotowaniu kanapka mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 obiad, tak bardzo jest syc\u0105ca. A przy tym ma \u015bwietny balans smak\u00f3w i tekstur. Mo\u017cecie oczywi\u015bcie u\u017cy\u0107 zamiennik\u00f3w, wykorzysta\u0107 to, co akurat macie pod r\u0119k\u0105, ale polecam chocia\u017c raz spr\u00f3bowa\u0107 wersji zgodnej z tradycyjnym przepisem. Nie po\u017ca\u0142ujecie!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"837\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2049\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis-287x300.jpg 287w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis-768x804.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na 2 kanapki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 du\u017ce bu\u0142ki&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>puszka tu\u0144czyka<\/li>\n\n\n\n<li>kilka anchois<\/li>\n\n\n\n<li>papryka zielona<\/li>\n\n\n\n<li>ma\u0142a cebula<\/li>\n\n\n\n<li>kilka rzodkiewek<\/li>\n\n\n\n<li>pomidor<\/li>\n\n\n\n<li>oliwki<\/li>\n\n\n\n<li>2 jajka na twardo<\/li>\n\n\n\n<li>bazylia<\/li>\n\n\n\n<li>oliwa<\/li>\n\n\n\n<li>z\u0105bek czosnku<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tu\u0144czyka ods\u0105czamy z zalewy i rozgniatamy widelcem w misce. Papryk\u0119 i cebul\u0119 kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119, dorzucamy do tu\u0144czyka. Oliwki i rzodkiewk\u0119 kroimy na mniejsze cz\u0119\u015bci i te\u017c wrzucamy do masy. Anchois rozdrabniamy i dodajemy do tu\u0144czyka. Solimy i pieprzymy. Pomidora kroimy w plasterki, podobnie jajka na twardo. Bu\u0142ki przekrawamy na p\u00f3\u0142 (najlepsze b\u0119d\u0105 te ju\u017c czerstwe), obie cz\u0119\u015bci lekko skrapiamy oliw\u0105 i nacieramy czosnkiem. Nast\u0119pnie na jednej cz\u0119\u015bci bu\u0142ki uk\u0142adamy warstwami &#8211; mas\u0119 tu\u0144czykow\u0105, plasterki pomidora, bazyli\u0119, plasterki jajka na twardo. Przykrywamy drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 bu\u0142ki i lekko dociskamy. Ca\u0142o\u015b\u0107 zawijamy w foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 i wk\u0142adamy na kilka godzin do lod\u00f3wki &#8211; najlepiej dodatkowo obci\u0105\u017cy\u0107 czym\u015b kanapki. Serwujemy z r\u00f3\u017cowym winem!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"840\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2050\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis1.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis1-286x300.jpg 286w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan_bagnat_przepis1-768x806.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co je\u015b\u0107 w Nicei? &#8211; wybrane \u017ar\u00f3d\u0142a<\/h2>\n\n\n\n<p>Podczas tworzenia podcastu korzysta\u0142am m.in. z poni\u017cszych \u017ar\u00f3de\u0142.<\/p>\n\n\n\n<p>Ksi\u0105\u017cka z przepisami i opowie\u015bciami o kuchni nicejskiej: <a href=\"https:\/\/www.amazon.pl\/Bien-manger-bien-vivre-Ni%C3%A7ois\/dp\/2080243306\/ref=asc_df_2080243306\/?tag=plshogostdde-21&amp;linkCode=df0&amp;hvadid=504271582549&amp;hvpos=&amp;hvnetw=g&amp;hvrand=4081363138585888610&amp;hvpone=&amp;hvptwo=&amp;hvqmt=&amp;hvdev=c&amp;hvdvcmdl=&amp;hvlocint=&amp;hvlocphy=9061063&amp;hvtargid=pla-1235501315900&amp;psc=1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bien manger, bien vivre avec les Ni\u00e7ois: Le sud, c&#8217;est mieux!, opracowanie zbiorowe, Pary\u017c 2021.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Biblia kuchni francuskiej: <a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/On-va-d%C3%A9guster-la-France\/dp\/2501116720\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">F.-R. Gaudry, On va deguster: la France, Pary\u017c 2017.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Artyku\u0142 o sa\u0142atce nicejskiej: <a href=\"https:\/\/www.newyorker.com\/culture\/kitchen-notes\/the-summer-magic-of-a-classic-salade-nicoise\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">B. Buford, The Summer Magic of a Classic Salade Ni\u00e7oise, newyorker.com.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>I jeszcze jeden: <a href=\"https:\/\/www.davidlebovitz.com\/classic-salade-nicoise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">D. Lebovitz, Classic salade nicoise, davidlebovitz.com.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/nicepanbagnat.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Strona Commune Libre du Pan Bagnat<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Artyku\u0142 o zdj\u0119ciu Picassa: <a href=\"https:\/\/curiousrambler.com\/cocteau-picasso-and-a-tale-of-two-breads\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">M. Lestz, Cocteau, Picasso, and a Tale of two Breads, curiousrambler.com.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Artyku\u0142 o daniu moules frites: <a href=\"https:\/\/www.saveur.com\/article\/Travels\/A-National-Obsession-Moules-Frites-Belgium\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">N. Malgieri, A National Obsession: Belgium\u2019s Moules Frites, saveur.com.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Artyku\u0142 powsta\u0142 w ramach cyklu tematycznego W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca. Pozosta\u0142e materia\u0142y w cyklu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Felieton i zapowied\u017a&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/cykl-tematyczny-w-strone-slonca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cykl tematyczny: W stron\u0119 s\u0142o\u0144ca<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Podcast&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/w-poszukiwaniu-autentycznosci-bartek-kiezun-o-podrozach\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">W poszukiwaniu autentyczno\u015bci: Bartek Kie\u017cun o podr\u00f3\u017cach<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Podcast Z wizyt\u0105 <a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/przy-stole-z-sokratesem-filo-greckie-bistro-podcast\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Przy stole z Sokratesem: FILO greckie bistro<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tak niebieskiego morza i nieba nie widzia\u0142am nigdzie. Wydaje si\u0119 jeszcze pi\u0119kniejsze, kiedy trzyma si\u0119 parz\u0105cy palce placek z ciecierzycy z pieprzem, chrupi\u0105c\u0105 kanapk\u0119 z tu\u0144czykiem czy kandyzowan\u0105 mandarynk\u0119, z kt\u00f3rej po ugryzieniu s\u0105czy si\u0119 lepki syrop. Co je\u015b\u0107 w Nicei? Te dania Was zaskocz\u0105!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,6],"tags":[8,9],"class_list":["post-2022","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jem","category-mowie","tag-miejsca","tag-podroze"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/NICEA.png","read_more":"<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic\/\">Co je\u015b\u0107 na Sycylii? Subiektywny przewodnik kulinarny<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/post\/razem-a-jednak-osobno-czy-polacy-sa-goscinni\/\">PODCAST Razem a jednak osobno. Czy Polacy s\u0105 go\u015bcinni?<\/a><\/p>\n"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST) - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Co je\u015b\u0107 w Nicei? W tym przewodniku znajdziesz najlepsze adresy i tradycyjne dania. A tak\u017ce przepis na kultow\u0105 nicejsk\u0105 kanapk\u0119!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST) - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Co je\u015b\u0107 w Nicei? W tym przewodniku znajdziesz najlepsze adresy i tradycyjne dania. A tak\u017ce przepis na kultow\u0105 nicejsk\u0105 kanapk\u0119!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-27T13:04:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-31T09:46:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"18 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/\",\"name\":\"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST) - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-27T13:04:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-31T09:46:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"description\":\"Co je\u015b\u0107 w Nicei? W tym przewodniku znajdziesz najlepsze adresy i tradycyjne dania. A tak\u017ce przepis na kultow\u0105 nicejsk\u0105 kanapk\u0119!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg\",\"width\":800,\"height\":746},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e738f0d1d76a1c154214ff0e5e0b86f2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e738f0d1d76a1c154214ff0e5e0b86f2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST) - Po\u017cywka","description":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? W tym przewodniku znajdziesz najlepsze adresy i tradycyjne dania. A tak\u017ce przepis na kultow\u0105 nicejsk\u0105 kanapk\u0119!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST) - Po\u017cywka","og_description":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? W tym przewodniku znajdziesz najlepsze adresy i tradycyjne dania. A tak\u017ce przepis na kultow\u0105 nicejsk\u0105 kanapk\u0119!","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2022-09-27T13:04:29+00:00","article_modified_time":"2023-08-31T09:46:39+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"18 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/","name":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST) - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg","datePublished":"2022-09-27T13:04:29+00:00","dateModified":"2023-08-31T09:46:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"description":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? W tym przewodniku znajdziesz najlepsze adresy i tradycyjne dania. A tak\u017ce przepis na kultow\u0105 nicejsk\u0105 kanapk\u0119!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#primaryimage","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg","contentUrl":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/co_jesc_w_nicei2.jpg","width":800,"height":746},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/jem\/co-jesc-w-nicei-subiektywny-przewodnik-kulinarny-podcast\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co je\u015b\u0107 w Nicei? Subiektywny przewodnik kulinarny (+ PODCAST)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e738f0d1d76a1c154214ff0e5e0b86f2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e738f0d1d76a1c154214ff0e5e0b86f2?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2022"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2566,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2022\/revisions\/2566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}