Ten odcinek podcastu i tekst powsta\u0142y we wsp\u00f3\u0142pracy z mark\u0105 edRed, a puszki do test\u00f3w otrzyma\u0142am od nich w prezencie. Niczego to jednak nie zmienia, poniewa\u017c ich fank\u0105 by\u0142am ju\u017c wcze\u015bniej, a moje opinie w tym odcinku s\u0105 szczere jak zawsze. Uwa\u017cam, \u017ce to fantastyczny przywilej m\u00f3c wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107 z mark\u0105, kt\u00f3r\u0105 lubi si\u0119 i ceni. <\/p>\n\n\n\n
Na wiadomo\u015b\u0107 o pierwszym lockdownie, kiedy zaczyna\u0142a si\u0119 pandemia, knajpy reagowa\u0142y w r\u00f3\u017cnoraki spos\u00f3b. Niekt\u00f3re postanowi\u0142y si\u0119 zamkn\u0105\u0107 i przeczeka\u0107 najgorsze, inne przerzuci\u0142y si\u0119 na dostawy i wynosy. By\u0142y jednak i takie, kt\u00f3re postawi\u0142y wszystko na jedn\u0105 kart\u0119. To do tych ostatnich nale\u017cy Ed Red, kt\u00f3ry od wielu lat by\u0142 bardzo dobrze znan\u0105 restauracj\u0105 serwuj\u0105c\u0105 g\u0142\u00f3wnie dania mi\u0119sne. Decyzja o tym, \u017ceby przerzuci\u0107 si\u0119 na robienie rzemie\u015blniczych puszek okaza\u0142a si\u0119 jednak strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119. W podca\u015bcie rozmawiam z Grzegorzem K\u0142osem<\/strong>, w\u0142a\u015bcicielem i Przemkiem Skibi\u0144skim<\/strong>, szefem kuchni Eda o tym, jak zamkn\u0105\u0107 restauracj\u0119 w puszce.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Nie chcesz czyta\u0107 ca\u0142ego tekstu? Pos\u0142uchaj podcastu lub\u00a0zerknij na podsumowanie artyku\u0142u!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\nPos\u0142uchaj podcastu Z wizyt\u0105 #6 Ed Red<\/strong><\/h4>\n\n\n\n