{"id":3001,"date":"2024-02-29T16:09:12","date_gmt":"2024-02-29T16:09:12","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=3001"},"modified":"2024-02-29T16:34:45","modified_gmt":"2024-02-29T16:34:45","slug":"trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/","title":{"rendered":"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie"},"content":{"rendered":"\n<p>Nostalgia\/t\u0119sknota, zdrowie i wygoda &#8211; te trzy has\u0142a, moim zdaniem, najlepiej oddaj\u0105 to, co dzieje si\u0119 i dzia\u0107 si\u0119 b\u0119dzie w najbli\u017cszym czasie w kulinariach. Obok wi\u0119kszych tendencji, takich jak lokalno\u015b\u0107, sezonowo\u015b\u0107 czy zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j, mamy wiele mniejszych, bardziej szczeg\u00f3\u0142owych trend\u00f3w. O nich w\u0142a\u015bnie opowiadam w podca\u015bcie. Swoje w\u0142asne obserwacje uzupe\u0142ni\u0142am wiedz\u0105 z raport\u00f3w o trendach, stworzonych przez firmy typu Mintel, kt\u00f3re od lat zajmuj\u0105 si\u0119 tworzeniem takich dokument\u00f3w. Spis \u017ar\u00f3de\u0142 znajdziecie na dole.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-98c300a15ccba4a1acd5649260cdc155\" style=\"color:#375c4e\"><strong>Pos\u0142uchaj podcastu Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: 61. Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/0Bl5kgZ4vZFMuVa3y57jiS?si=02d80ed6e85f4790&#038;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Z podcastu dowiesz si\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>co to jest newstalgia<\/li>\n\n\n\n<li>czemu t\u0119sknimy za babcin\u0105 kuchni\u0105<\/li>\n\n\n\n<li>sk\u0105d si\u0119 wzi\u0119\u0142a moda na \u015bniadania<\/li>\n\n\n\n<li>co oznacza trend \u201ebez\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>czy wkr\u00f3tce w restauracjach b\u0119d\u0105 obs\u0142ugiwa\u0107 nas roboty<\/li>\n\n\n\n<li>o jakim produkcie m\u00f3wi si\u0119 \u201ekulinarne klocki LEGO\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>co chce je\u015b\u0107 pokolenie alfa?<\/li>\n\n\n\n<li>jakich nowych restauracji mo\u017cemy si\u0119 spodziewa\u0107?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&#8230; i wiele wi\u0119cej! <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trendy kulinarne 2024 &#8211; nostalgia\/t\u0119sknota\/newstalgia<\/h2>\n\n\n\n<p>Moim ulubionym, ale i chyba najciekawszym trendem na ten rok jest newstalgia. To po\u0142\u0105czenie s\u0142\u00f3w new i nostalgia. <strong>Z jednej bowiem strony odwo\u0142ujemy si\u0119 do dobrze nam znanych, sentymentalnych smak\u00f3w, z drugiej dodajemy do nich element nowo\u015bci, co\u015b nieoczywistego.<\/strong> W tym kontek\u015bcie du\u017co m\u00f3wi si\u0119 o babcinej kuchni, nawi\u0105zuj\u0105cej do wspomnie\u0144 i wyobra\u017ce\u0144 na temat kuchni polskiej. Przemys\u0142aw Klima i Aleksander Baron tworz\u0105 w Krakowie dwie nowe knajpy, bazuj\u0105ce w\u0142a\u015bnie na nowoczesnym podej\u015bciu do kuchni polskiej.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/pisze\/co-jadl-tiktok-w-2023-5-viralowych-dan\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zobacz te\u017c przepis<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Nasze t\u0119sknoty przejawiaj\u0105 si\u0119 jednak tak\u017ce w ch\u0119ci lepszego poznawania innych kuchni, np. regionalnych da\u0144 kuchni w\u0142oskiej. Poza tym pojawia si\u0119 coraz wi\u0119cej monokoncept\u00f3w, czyli miejsc serwuj\u0105cych jedno danie\/produkt. Dopracowany do perfekcji, bo za jako\u015bci\u0105 i autentyczno\u015bci\u0105 tak\u017ce t\u0119sknimy. Dodatkowo, z tym trendem zwi\u0105zana jest te\u017c <strong>moda na \u015bniadania na mie\u015bcie<\/strong>. Chcemy, \u017ceby kto\u015b si\u0119 nami jedzeniowo zaopiekowa\u0142, a nie ma chyba do tego lepszego posi\u0142ku ni\u017c w\u0142a\u015bnie \u015bniadanie. Z podobnych pobudek wynika potrzeba towarzystwa &#8211; <strong>restauracji opartych na koncepcie dzielenia si\u0119 b\u0119dzie coraz wi\u0119cej!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trendy kulinarne 2024 &#8211; zdrowie<\/h2>\n\n\n\n<p>Kolejn\u0105 wa\u017cn\u0105 trendow\u0105 kategori\u0105 jest zdrowie. <strong>Niekt\u00f3rzy twierdz\u0105, \u017ce boom na produkty ro\u015blinne min\u0105\u0142, ale ja uwa\u017cam, \u017ce ograniczanie mi\u0119sa to ju\u017c nie moda, a konieczno\u015b\u0107.<\/strong> Zar\u00f3wno dla zdrowia naszego, jak i planety. Poza tym, coraz wi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119 przyk\u0142adamy do wybierania produkt\u00f3w korzystnych dla naszego organizmu. Chcemy np. je\u015b\u0107 tak, by ograniczy\u0107 skoki glukozy (a restauracje b\u0119d\u0105 nam to u\u0142atwia\u0107 swoim menu). Do tego zale\u017cy nam na zdrowej przyjemno\u015bci &#8211; na t\u0119 potrzeb\u0119 odpowiada <strong>\u017cywno\u015b\u0107 funkcjonalna. <\/strong>Dzisiejszy klient domaga si\u0119 transparentno\u015bci. Je\u015bli kupowany produkt jest przetworzony, liczymy, \u017ce producent wyja\u015bni nam, w jaki spos\u00f3b procesy wp\u0142ywaj\u0105 na jego lepsz\u0105 jako\u015b\u0107 czy warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/mowie\/gastropodsumowanie-roku-2023-cz-2-dyskusja\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pos\u0142uchaj te\u017c podcastu<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Bardzo silny jest te\u017c trend bez. <strong>Bez kofeiny, bez alkoholu &#8211; to te najcz\u0119\u015bciej si\u0119 pojawiaj\u0105ce.<\/strong> Kawy bezkofeinowe s\u0105 dzi\u015b produkowane w taki spos\u00f3b, \u017ce smakuj\u0105 r\u00f3wnie dobrze jak te z kofein\u0105. Na rynku pojawia si\u0119 tak\u017ce coraz wi\u0119cej zamiennik\u00f3w popularnych alkoholi, takich jak gin, whisky czy tequila, powstaj\u0105 nawet sklepy tylko i wy\u0142\u0105cznie z bezalkoholowymi alternatywami.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trendy kulinarne 2024 &#8211; wygoda<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie ma co ukrywa\u0107 &#8211; jeste\u015bmy bardziej wygodni ni\u017c kiedy\u015b. Nawyki wypracowane w czasie pandemii i po niej, sprawiaj\u0105, \u017ce chcemy jak najwi\u0119kszej ilo\u015bci rozmaitych udogodnie\u0144, oszcz\u0119dzaj\u0105cych nasz czas i energi\u0119. To w\u0142a\u015bnie dlatego powstaj\u0105 automaty z jedzeniem &#8211; <strong>w Krakowie jaki\u015b czas temu pojawi\u0142 si\u0119 p\u0105czkomat, w Warszawie stan\u0119\u0142o ju\u017c kilka mochimat\u00f3w.<\/strong> Je\u015bli najdzie nas ochota na p\u0105czki czy mochi, mo\u017cemy kupi\u0107 je w automacie w ka\u017cdej chwili.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/jem\/siekana-kanapka-przepis-w-stylu-wloskim\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sprawd\u017a te\u017c kanapk\u0119<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Z wygod\u0105 wi\u0105\u017ce si\u0119 te\u017c coraz wi\u0119ksza rola sztucznej inteligencji w gastronomii.<\/strong> Ju\u017c teraz wykorzystuje si\u0119 j\u0105 do projektowania menu czy wn\u0119trz, a tak\u017ce w dzia\u0142aniach marketingowych. W najbli\u017cszym czasie pojawi si\u0119 jeszcze wi\u0119cej rozwi\u0105za\u0144, s\u0142u\u017c\u0105cych m.in. zbieraniu danych o go\u015bciach. Dzi\u0119ki temu nasze do\u015bwiadczenia restauracyjne b\u0119d\u0105 bardziej spersonalizowane. Jako go\u015bcie i konsumenci wi\u0119kszo\u015bci dzia\u0142a\u0144 AI nie b\u0119dziemy widzie\u0107, ba! nie b\u0119dziemy ich nawet \u015bwiadomi.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jakie smaki b\u0119d\u0105 popularne w tym roku? Pos\u0142uchaj podcastu!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Czy powy\u017csze prognozy trend\u00f3w si\u0119 sprawdz\u0105? Jest na to du\u017ca szansa, bo ju\u017c teraz wida\u0107 zjawiska, kt\u00f3re je potwierdzaj\u0105. \u015aledz\u0105c uwa\u017cnie gastronomi\u0119, mo\u017cna z powodzeniem przewidzie\u0107, co i jak b\u0119dziemy je\u015b\u0107. Tak naprawd\u0119 jednak, o tym, w kt\u00f3r\u0105 stron\u0119 b\u0119d\u0105 sz\u0142y trendy, przekonamy si\u0119 z czasem. Pozostaj\u0119 wiernym obserwatorem &#8211; na bie\u017c\u0105co o trendach m\u00f3wi\u0119 na Instagramie!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trendy kulinarne 2024: wybrane \u017ar\u00f3d\u0142a<\/h2>\n\n\n\n<p>Podczas pracy nad podcastem korzysta\u0142am m.in. z poni\u017cszych \u017ar\u00f3de\u0142:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.baumwhiteman.com\/trend-reports\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Raport Baum+Whiteman<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.mintel.com\/insights\/food-and-drink\/global-food-and-drink-trends\/?_bt=675630960869&amp;_bk=food%20industry%20trends&amp;_bm=b&amp;_bn=g&amp;_bg=148586769073&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_source=google&amp;utm_content=Threepipe-GO19856573243~GO148586769073&amp;gad_source=1&amp;gclid=Cj0KCQiA84CvBhCaARIsAMkAvkKjsm_VJ2WjqezX7MDV2JwYH0zcYHCkaWj8_93hWcdO5JhtDeIyp7oaAhW7EALw_wcB\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Raport Mintela<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.vml.com\/insight\/the-future-100-2024\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Raport VML<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.nestleprofessional.us\/trends-insights\/top-2024-food-beverage\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Raport Nestle<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Food trendy wed\u0142ug:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/foodinsight.org\/food-trends-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Food Insight<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/time.com\/6344783\/food-drink-trends-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Time<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2023\/12\/26\/dining\/food-trends-2024.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">The New York Times<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/foodbydesign.nl\/food-trends-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Food by Design<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fooddive.com\/news\/6-food-trends-to-watch-in-2024\/703870\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Food Dive<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.foodandwine.com\/2024-food-and-drink-trends-predictions-8411753\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Food &amp; Wine<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.forbes.com\/sites\/claudiaalarcon\/2024\/01\/05\/what-industry-experts-are-saying-about-culinary-trends-for-2024\/?sh=3273875b306d\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Forbes<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.delish.com\/food\/g46170754\/restaurant-food-drink-trend-predictions-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Delish<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czy trendy to bzdura? Wr\u00f3\u017cenie z fus\u00f3w i bezsensowne pr\u00f3by przewidywania nieodgadnionej przysz\u0142o\u015bci? Nie do ko\u0144ca. W tym odcinku poka\u017c\u0119 Wam, \u017ce mo\u017cemy z du\u017c\u0105 doz\u0105 prawdopodobie\u0144stwa stwierdzi\u0107, co i jak b\u0119dziemy jedli w najbli\u017cszym czasie. Oto trendy kulinarne 2024.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[12,8,7],"class_list":["post-3001","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mowie","tag-fenomeny-kulinarne","tag-miejsca","tag-smakolyki"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/79.png","read_more":"<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/jem\/cacio-e-pepe-przepis-na-najprostszy-wloski-makaron\">Cacio e pepe: przepis na najprostszy w\u0142oski makaron<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pozywka.pl\/jem\/restauracja-w-puszce-ed-red-podcast\">Restauracja w puszce: Ed Red (+PODCAST)<\/a><\/p>\n"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Co i jak b\u0119dziemy jedli w najbli\u017cszym czasie? Obserwuj\u0105c gastronomi\u0119 mo\u017cemy zaryzykowa\u0107 prognozy! Oto trendy kulinarne 2024.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Co i jak b\u0119dziemy jedli w najbli\u017cszym czasie? Obserwuj\u0105c gastronomi\u0119 mo\u017cemy zaryzykowa\u0107 prognozy! Oto trendy kulinarne 2024.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-29T16:09:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-29T16:34:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/revolte-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"907\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"777\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dominika\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"headline\":\"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie\",\"datePublished\":\"2024-02-29T16:09:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-29T16:34:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/\"},\"wordCount\":892,\"commentCount\":0,\"keywords\":[\"Fenomeny Kulinarne\",\"Miejsca\",\"Smako\u0142yki\"],\"articleSection\":[\"M\u00f3wi\u0119\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/\",\"name\":\"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-02-29T16:09:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-29T16:34:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"description\":\"Co i jak b\u0119dziemy jedli w najbli\u017cszym czasie? Obserwuj\u0105c gastronomi\u0119 mo\u017cemy zaryzykowa\u0107 prognozy! Oto trendy kulinarne 2024.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/mowie\\\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/author\\\/dominika\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie - Po\u017cywka","description":"Co i jak b\u0119dziemy jedli w najbli\u017cszym czasie? Obserwuj\u0105c gastronomi\u0119 mo\u017cemy zaryzykowa\u0107 prognozy! Oto trendy kulinarne 2024.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie - Po\u017cywka","og_description":"Co i jak b\u0119dziemy jedli w najbli\u017cszym czasie? Obserwuj\u0105c gastronomi\u0119 mo\u017cemy zaryzykowa\u0107 prognozy! Oto trendy kulinarne 2024.","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2024-02-29T16:09:12+00:00","article_modified_time":"2024-02-29T16:34:45+00:00","og_image":[{"width":907,"height":777,"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/revolte-5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/"},"author":{"name":"dominika","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"headline":"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie","datePublished":"2024-02-29T16:09:12+00:00","dateModified":"2024-02-29T16:34:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/"},"wordCount":892,"commentCount":0,"keywords":["Fenomeny Kulinarne","Miejsca","Smako\u0142yki"],"articleSection":["M\u00f3wi\u0119"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/","name":"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"datePublished":"2024-02-29T16:09:12+00:00","dateModified":"2024-02-29T16:34:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"description":"Co i jak b\u0119dziemy jedli w najbli\u017cszym czasie? Obserwuj\u0105c gastronomi\u0119 mo\u017cemy zaryzykowa\u0107 prognozy! Oto trendy kulinarne 2024.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/trendy-kulinarne-2024-nostalgia-wygoda-zdrowie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Trendy kulinarne 2024: nostalgia, wygoda, zdrowie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3001"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3012,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3001\/revisions\/3012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}