{"id":3466,"date":"2026-05-09T09:28:23","date_gmt":"2026-05-09T09:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=3466"},"modified":"2026-05-09T09:28:24","modified_gmt":"2026-05-09T09:28:24","slug":"bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/","title":{"rendered":"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Ach, jak doskonale ta ksi\u0105\u017cka wpisuje si\u0119 w kulinarne trendy! To wr\u0119cz ksi\u0105\u017ckowy (sic!) przyk\u0142ad newstalgii \u2013 sentymentu w nowoczesnej interpretacji. Mariusz Mac opowiada o smakach swojego dzieci\u0144stwa (rok jego urodzenia nie bez powodu sta\u0142 si\u0119 tytu\u0142em), ale podaje je w swojej, autorskiej wersji. Uzupe\u0142nia te\u017c ksi\u0105\u017ck\u0119 o przepisy przywiezione z podr\u00f3\u017cy czy improwizowane z tego, co akurat mia\u0142 w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n

Nostalgiczne, czyli jakie?<\/h2>\n\n\n\n

Autor poprzez dania opowiada o sobie i swojej rodzinie. Wspomina o ulubionej zupie taty, odwo\u0142uje si\u0119 do tego, co gotowa\u0142y jego babcia czy mama. Ka\u017cda potrawa znaczy, ale jednocze\u015bnie trudno pozby\u0107 si\u0119 wra\u017cenie, \u017ce Mac nieco przesadza. Pisze w spos\u00f3b niezwykle egzaltowany (momentami zastanawia\u0142am si\u0119, czy to aby nie AI) i o ile na pocz\u0105tku jest to ciekawe, w miar\u0119 lektury staje si\u0119 m\u0119cz\u0105ce.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mimo to, \u201e1991\u201d doskonale si\u0119 broni i, musz\u0119 to przyzna\u0107, jest jedn\u0105 z najlepszych i najbardziej dopracowanych ksi\u0105\u017cek kucharskich ostatnich lat. No bo, powiedzcie mi, kto nie chcia\u0142by zje\u015b\u0107 leniwych z palon\u0105 \u015bmietan\u0105? Carbonary z oscypkiem? Zupy pomidorowej z cytrynow\u0105 \u015bmietan\u0105? Przepisy s\u0105 fantastycznie bezczelne. Sami przyznajcie jednak, \u017ce trzeba mie\u0107 tupet, \u017ceby napisa\u0107 \u017ce nie cierpi si\u0119 zup krem\u00f3w, a potem zrobi\u0107 o nich ca\u0142y rozdzia\u0142.<\/p>\n\n\n\n

Eat your skincare<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ksi\u0105\u017cka kucharska czy smakowa autobiografia?<\/h2>\n\n\n\n

To ksi\u0105\u017cka, kt\u00f3rej ka\u017cda strona ocieka indywidualizmem autora. Mac za nic ma sobie konwenanse, tak\u017ce te dotycz\u0105ce ksi\u0105\u017cek kucharskich. Nie znajdziemy tu klasycznego podzia\u0142u na dania g\u0142\u00f3wne czy przystawki, s\u0105 za to zupy, kluski i kanapki. Autor zdaje si\u0119 m\u00f3wi\u0107: \u201eChc\u0119 podzieli\u0107 si\u0119 z wami tym, co umiem najlepiej, nawet je\u015bli przez to ksi\u0105\u017cka bywa chaotyczna\u201d. W\u0142a\u015bnie dlatego nie ogranicza si\u0119 do smakowych wspomnie\u0144. Znajdziemy tu r\u00f3wnie\u017c przepisy na japo\u0144ski ramen, wietnamsk\u0105 zup\u0119 pho czy francuskie pot au feu, wszystkie opowiadaj\u0105ce o podr\u00f3\u017cach Maca i jego rozmaitych do\u015bwiadczeniach.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Autor przekonuje, \u017ce zale\u017cy mu na tym, \u017ceby ludzie gotowali z \u201e1991\u201d. Plamili j\u0105 sosem, pryskali t\u0142uszczem, przewracali kartki ubrudzonymi przyprawami palcami. Serio? Ta ksi\u0105\u017cka jest bardzo niewygodna do zabrania do kuchni. Owszem, przepisy s\u0105 ciekawe i zach\u0119caj\u0105ce, ale na boga, um\u00f3wmy si\u0119, \u017ce tego typu albumy raczej nie zagoszcz\u0105 na sta\u0142e na blacie. Pami\u0119tajmy, \u017ce kupujemy je nie tylko, a mo\u017ce nawet zupe\u0142nie nie po to, \u017ceby z nich gotowa\u0107. Chcemy artefakt\u00f3w, pi\u0119knych rzeczy, kt\u00f3re mo\u017cna przegl\u0105da\u0107 jak najlepszy album.<\/p>\n\n\n\n

Czy ksi\u0105\u017cka kucharska mo\u017ce by\u0107 modna?<\/h2>\n\n\n\n

Nie mog\u0119 bowiem nie wspomnie\u0107 o tym, jak \u201e1991\u201d zosta\u0142o wydane. Mamy wi\u0119c p\u0142\u00f3cienn\u0105 ok\u0142adk\u0119 z wklejonym zdj\u0119ciem autora, DOS-KO-NA-\u0141E, wibruj\u0105ce kolorami fotografie da\u0144 (naprawd\u0119, wszystkie wydawnictwa powinny potraktowa\u0107 t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119 jak podr\u0119cznik wydawania pozycji o jedzeniu), b\u0142yszcz\u0105cy papier. I nietypowy format, nieco wi\u0119kszy od standardowych ksi\u0105\u017cek kucharskich, bardziej albumowy.<\/p>\n\n\n\n

Ksi\u0105\u017cki 2025<\/a><\/p>\n\n\n\n

Mariusz Mac udowodni\u0142, \u017ce ksi\u0105\u017cka kucharska mo\u017ce by\u0107 modna i po\u017c\u0105dana. Kiedy si\u0119 pojawi\u0142a, nie by\u0142o chyba smakosza, kt\u00f3ry nie chcia\u0142by mie\u0107 jej na swojej p\u00f3\u0142ce. \u201e1991\u201d na stoliku kawowym. To przyk\u0142ad ksi\u0105\u017cki-artefaktu, atrakcyjnej jako przedmiot, z jednej strony ze wzgl\u0119du na charyzmatyczn\u0105 osob\u0119 autora, z drugiej na sam spos\u00f3b wydania.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mariusz Mac \u201e1991\u201d: podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n

O czym jest ta ksi\u0105\u017cka?<\/strong> O nostalgicznych smakach w nowoczesnym wydaniu. Przepisy nie nale\u017c\u0105 do naj\u0142atwiejszych, ale s\u0105 niezwykle kreatywne. Pokazuj\u0105, \u017ce w kuchni mo\u017cna bawi\u0107 si\u0119 smakami, \u0142\u0105cz\u0105c te z pozoru do siebie niepasuj\u0105ce. To podr\u00f3\u017c w przesz\u0142o\u015b\u0107, ale i wyprawa po autorskich interpretacjach da\u0144 z ca\u0142ego \u015bwiata (nie bez powodu mamy tu przepis na ramen!)<\/p>\n\n\n\n

Dla kogo jest ta ksi\u0105\u017cka?<\/strong> Dla tych, kt\u00f3rzy uwielbiaj\u0105 bezkompromisowych, charyzmatycznych kucharzy, proponuj\u0105cych niebanalne przepisy. Je\u015bli lubicie pr\u00f3bowa\u0107 zaskakuj\u0105cych da\u0144 i nie boicie si\u0119 zmierzy\u0107 z oryginalnymi recepturami, to ksi\u0105\u017cka dla Was. Ach, no i oczywi\u015bcie, pokochaj\u0105 j\u0105 wszyscy ci, kt\u00f3rzy doceniaj\u0105 pi\u0119knie wydane ksi\u0105\u017cki kucharskie, przypominaj\u0105ce album.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Moje ulubione strony:<\/strong>\u00a0Kocham zdj\u0119cie pomidorowej (strona 64) z perfekcyjnym zawijasem z cytrynowej \u015bmietany. Kryje si\u0119 w nim bowiem esencja tej ksi\u0105\u017cki \u2013 tradycja i nowoczesno\u015b\u0107 sparowane w jednym talerzu.<\/p>\n\n\n\n

Czy i dlaczego warto j\u0105 mie\u0107?<\/strong> Warto, poniewa\u017c bardzo rzadko zdarzaj\u0105 si\u0119 na polskim rynku tak dopracowane pozycje. Tu wszystko si\u0119 zgadza, a zdj\u0119cia s\u0105 po prostu doskona\u0142e. Pi\u0119kna rzecz.<\/p>\n\n\n\n

Najlepszy cytat:<\/strong>\u00a0\u201eGotowanie nie jest rekonstrukcj\u0105 – jest rozmow\u0105. Z tym, co by\u0142o. Z tym, co pami\u0119tam. Z tym, co chc\u0119 przekaza\u0107 dalej. To ksi\u0105\u017cka o gotowaniu, kt\u00f3re smakuje jak dom – nawet je\u015bli si\u0119 od niego odesz\u0142o. A je\u015bli nigdy si\u0119 go nie mia\u0142o, to mo\u017ce uda si\u0119 go ugotowa\u0107\u201d. (s. 13.)<\/p>\n\n\n\n

Podobne ksi\u0105\u017cki:<\/strong> Micha\u0142 Korkosz \u201eRozkoszne\u201d i \u201eNowe Rozkoszne\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je\u015bli lata 90. kojarz\u0105 wam si\u0119 z erzacem i rozpaczliwymi pr\u00f3bami na\u015bladowania Zachodu, musicie si\u0119gn\u0105\u0107 po t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119. W \u201e1991\u201d Mariusz Mac udowadnia, \u017ce wspomnienia z dzieci\u0144stwa mog\u0105 by\u0107 doskona\u0142ym punktem wyj\u015bcia do nowoczesnego, bezkompromisowego gotowania.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[12,10],"class_list":["post-3466","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pisze","tag-fenomeny-kulinarne","tag-ksiazki"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_3068-1.jpg","read_more":"

Dlaczego jemy \u015bniadania?<\/a><\/p>\n

Trend Alert: Kapusta<\/a><\/p>\n"},"yoast_head":"\nBezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W \u201e1991\u201d Mariusz Mac udowadnia, \u017ce wspomnienia z dzieci\u0144stwa mog\u0105 by\u0107 doskona\u0142ym punktem wyj\u015bcia do nowoczesnego gotowania.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W \u201e1991\u201d Mariusz Mac udowadnia, \u017ce wspomnienia z dzieci\u0144stwa mog\u0105 by\u0107 doskona\u0142ym punktem wyj\u015bcia do nowoczesnego gotowania.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-09T09:28:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-09T09:28:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_3077-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dominika\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"headline\":\"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d\",\"datePublished\":\"2026-05-09T09:28:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-09T09:28:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/\"},\"wordCount\":831,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/IMG_3077-1-1024x768.jpg\",\"keywords\":[\"Fenomeny Kulinarne\",\"Ksi\u0105\u017cki\"],\"articleSection\":[\"Pisz\u0119\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/\",\"name\":\"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/IMG_3077-1-1024x768.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-09T09:28:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-09T09:28:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"description\":\"W \u201e1991\u201d Mariusz Mac udowadnia, \u017ce wspomnienia z dzieci\u0144stwa mog\u0105 by\u0107 doskona\u0142ym punktem wyj\u015bcia do nowoczesnego gotowania.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/IMG_3077-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/IMG_3077-1.jpg\",\"width\":1800,\"height\":1350},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/pisze\\\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/admin.pozywka.pl\\\/author\\\/dominika\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d - Po\u017cywka","description":"W \u201e1991\u201d Mariusz Mac udowadnia, \u017ce wspomnienia z dzieci\u0144stwa mog\u0105 by\u0107 doskona\u0142ym punktem wyj\u015bcia do nowoczesnego gotowania.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d - Po\u017cywka","og_description":"W \u201e1991\u201d Mariusz Mac udowadnia, \u017ce wspomnienia z dzieci\u0144stwa mog\u0105 by\u0107 doskona\u0142ym punktem wyj\u015bcia do nowoczesnego gotowania.","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2026-05-09T09:28:23+00:00","article_modified_time":"2026-05-09T09:28:24+00:00","og_image":[{"width":1800,"height":1350,"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_3077-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/"},"author":{"name":"dominika","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"headline":"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d","datePublished":"2026-05-09T09:28:23+00:00","dateModified":"2026-05-09T09:28:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/"},"wordCount":831,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_3077-1-1024x768.jpg","keywords":["Fenomeny Kulinarne","Ksi\u0105\u017cki"],"articleSection":["Pisz\u0119"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/","name":"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_3077-1-1024x768.jpg","datePublished":"2026-05-09T09:28:23+00:00","dateModified":"2026-05-09T09:28:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"description":"W \u201e1991\u201d Mariusz Mac udowadnia, \u017ce wspomnienia z dzieci\u0144stwa mog\u0105 by\u0107 doskona\u0142ym punktem wyj\u015bcia do nowoczesnego gotowania.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#primaryimage","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_3077-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_3077-1.jpg","width":1800,"height":1350},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/bezczelny-powrot-do-dziecinstwa-1991\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bezczelny powr\u00f3t do dzieci\u0144stwa: \u201e1991\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3466"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3506,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3466\/revisions\/3506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}