{"id":962,"date":"2021-10-25T13:22:00","date_gmt":"2021-10-25T13:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=962"},"modified":"2021-11-09T09:37:05","modified_gmt":"2021-11-09T09:37:05","slug":"rozkoszne-ksiazka-pelna-masla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/","title":{"rendered":"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a"},"content":{"rendered":"\n

Z jego bloga korzystam od lat. Rozkoszny.pl na sta\u0142e go\u015bci w mojej kuchni, bo, serio, serio, jego przepisy s\u0105 niezawodne. Przygotowa\u0142am z Micha\u0142em pierwszy ramen, kr\u0119ci\u0142am krem z kapusty kiszonej, piek\u0142am ciasta. Ba! Zrezygnowa\u0142am dla niego z przepisu na p\u0105czki, kt\u00f3rego u\u017cywa\u0142a moja mama i zrobi\u0142am je wed\u0142ug jego receptury (by\u0142y lepsze!) Przepisy Korkosza wyr\u00f3\u017cnia to, \u017ce zawsze dostaj\u0105 od autora t\u0119 cz\u0119sto brakuj\u0105c\u0105 kropk\u0119 nad i.<\/strong> Tu \u0142y\u017cka mas\u0142a, tam szczypta soli i nagle nie ma ju\u017c powrotu do wcze\u015bniejszych receptur.<\/p>\n\n\n\n

Nie masz czasu czyta\u0107 ca\u0142ego tekstu? Na samym dole znajdziesz szybk\u0105 recenzj\u0119 w 6 pytaniach!<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Kuchnia polska na nowo<\/h2>\n\n\n\n

\u201eRozkoszne. Wegetaria\u0144ska uczta z polskimi smakami\u201d to ksi\u0105\u017cka adaptuj\u0105ca klasyki kuchni polskiej do wsp\u00f3\u0142czesno\u015bci \u2013 potrawy nabieraj\u0105 nowoczesnej formy, s\u0105 te\u017c dzi\u0119ki temu nieco inne ni\u017c te, kt\u00f3re znamy z kuchni mam i bab\u0107. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce ksi\u0105\u017cka jest doskona\u0142ym materia\u0142em eksportowym. Ale\u2026 w tym przypadku by\u0142o zupe\u0142nie na odwr\u00f3t.<\/p>\n\n\n\n

Micha\u0142 Korkosz, autor Rozkoszny.pl zdoby\u0142 w 2017 nagrod\u0119 Saveur Blog’17 Awards (nazywan\u0105 kulinarnym Oscarem) Nast\u0119pstwem tego by\u0142o wydanie ksi\u0105\u017cki w Stanach \u2013 \u201eFresh from Poland\u201d to pi\u0119kny przyk\u0142ad dyplomacji kulinarnej. W Polsce ksi\u0105\u017cka zosta\u0142a wydana rok p\u00f3\u017aniej. <\/strong>Co ciekawe, wydanie ameryka\u0144skie r\u00f3\u017cni si\u0119 szat\u0105 graficzn\u0105 od polskiego. Ma zintegrowan\u0105 ok\u0142adk\u0119 z jednym ze zdj\u0119\u0107 pikniku z \u015brodka ksi\u0105\u017cki. Z kolei wersja polska moim zdaniem du\u017co lepiej oddaje ducha rozkosznego bloga. Z\u0142ocenia, pastelowy r\u00f3\u017c i jab\u0142ko, czyli owoc, kt\u00f3rym powinni\u015bmy si\u0119 chwali\u0107 wszem i wobec, a ci\u0105gle jest niedopromowany.<\/p>\n\n\n\n

Przeczytaj te\u017c: Uwaga, ona jest go\u0142a! Rozkoszne talerze i dodatki<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

I ot\u00f3\u017c trafia ta ksi\u0105\u017cka w wasze r\u0119ce, patrzycie, ogl\u0105dacie i nagle! Szok i niedowierzanie. Zamieracie, stupor. Wszystkie przepisy w ksi\u0105\u017cce s\u0105 wegetaria\u0144skie. Na tym polega suspens i g\u0142\u00f3wny pomys\u0142 Korkosza \u2013 chce pokaza\u0107, \u017ce mo\u017cna polsk\u0105 kuchni\u0119 w jej tradycyjnym wydaniu przepu\u015bci\u0107 przez nowe wyzwania, zreinterpretowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Kraina mas\u0142em i twarogiem p\u0142yn\u0105ca<\/h2>\n\n\n\n

Kuchnia polska bez mi\u0119sa mo\u017ce dla wielu brzmie\u0107 obrazoburczo (troch\u0119 mniej, kiedy zdamy sobie spraw\u0119, \u017ce w gruncie rzeczy od najdawniejszych czas\u00f3w jedli\u015bmy bardziej wege ni\u017c mi\u0119snie). Nie brakuje w niej jednak smaku i to smaku ciekawego, zaskakuj\u0105cego, w kt\u00f3rym Rozkoszny jest prawdziwym sztukmistrzem.<\/p>\n\n\n\n

Pos\u0142uchaj: PODCAST Bajka o pi\u0119knym jedzeniu, czyli (food) porn dla smakoszy<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sam autor poleca, by ksi\u0105\u017ck\u0119 przeczyta\u0107 najpierw jak powie\u015b\u0107, od pocz\u0105tku do ko\u0144ca, a dopiero p\u00f3\u017aniej wraca\u0107 do poszczeg\u00f3lnych przepis\u00f3w. <\/strong>Je\u015bli mu zawierzymy i poddamy si\u0119 tego typu lekturze, zostaniemy wci\u0105gni\u0119ci w \u015bwiat wspomnie\u0144 i rodzinnych opowie\u015bci, traktowanych z nostalgi\u0105, ale i bezwzgl\u0119dnie w kwestii ulepszania smak\u00f3w. \u201eRozkoszne\u201d to rzecz bardzo przemy\u015blana, tworz\u0105c\u0105 sp\u00f3jn\u0105 ca\u0142o\u015b\u0107 \u2013 nie chc\u0119 przesadzi\u0107, ale dla mnie to rodzaj tworz\u0105cej si\u0119 wizji nowej kuchni polskiej, id\u0105cej z duchem czas\u00f3w, ju\u017c nie prza\u015bnej, ale takiej, kt\u00f3rej znajomo\u015bci\u0105 chc\u0105 si\u0119 pochwali\u0107 smakosze na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/p>\n\n\n\n

Jak wspomnia\u0142am Rozkoszny jest genialny w szczeg\u00f3\u0142ach. Do owsianki poleca wrzuci\u0107 solidn\u0105 szczypt\u0119 soli, leniwe orze\u017awia sk\u00f3rk\u0105 z cytryny, jajecznic\u0119 robi niby na ma\u015ble, ale za to palonym, a do pierog\u00f3w z jagodami sypie kardamon. Niewa\u017cne jak bardzo jeste\u015bcie sceptyczni, zaufajcie mu. <\/strong>S\u0105 tu te\u017c mniej znane potrawy, takie jak ho\u0142ubicie \u2013 go\u0142\u0105bki z ziemniak\u00f3w i kaszy, a ca\u0142y rozdzia\u0142 po\u015bwi\u0119ci\u0142 Korkosz pierogom i kluskom.<\/p>\n\n\n\n

Rozkoszne s\u0142o\u0144ce i jeszcze wi\u0119cej mas\u0142a<\/h2>\n\n\n\n

Gdyby\u015bmy mieli na podstawie tej ksi\u0105\u017cki wskaza\u0107 kluczowe dla naszej kuchni produkty by\u0142yby to ziemniaki, twar\u00f3g, kasze, mas\u0142o, kiszona kapusta. Na ich bazie mo\u017cna tworzy\u0107 zaskakuj\u0105co urozmaicone dania! Opr\u00f3cz powy\u017cszych przyk\u0142ad\u00f3w, dla mnie hitem s\u0105 knedle z mase\u0142kiem cynamonowo-miodowym, ogarnijcie to: MASE\u0141KO CYNAMONOWO-MIODOWE (sic!).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Oczywi\u015bcie, \u017ce ta ksi\u0105\u017cka jest pi\u0119knie wydana, chyba nikt ju\u017c nie ma w\u0105tpliwo\u015bci, \u017ce troch\u0119 sko\u0144czy\u0142a si\u0119 era ksi\u0105\u017ckowych babok\u00f3w (chocia\u017c czasami da si\u0119 co\u015b znale\u017a\u0107). Ale! Styl Micha\u0142a Korkosza jest rozpoznawalny nie tylko je\u015bli chodzi o przepisy, ale i o zdj\u0119cia. Brak tu nadmiernej, sztucznej stylizacji, a sznyt zdj\u0119ciom nadaje\u2026 s\u0142o\u0144ce. Mas\u0142o i s\u0142o\u0144ce \u2013 po tym poznacie rozkosz!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Piej\u0119 z zachwytu nad t\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0105, ale naprawd\u0119 dawno nie mia\u0142am w r\u0119ku czego\u015b tak dobrego. Bardzo podoba mi si\u0119 to, \u017ce Rozkoszny umie znale\u017a\u0107 balans mi\u0119dzy karmieniem innych i samego siebie. Pokazuje jak si\u0119 rozpieszcza\u0107 i my\u015bl\u0119, \u017ce to w\u0142a\u015bnie dlatego jego blog zdoby\u0142 tak du\u017c\u0105 popularno\u015b\u0107. Ksi\u0105\u017cka jest wspania\u0142ym pomys\u0142em na prezent, nawet \u015blubny. Czy\u017cby to mia\u0142a by\u0107 nowa \u201eKuchnia polska\u201d Bergera? Oby!<\/p>\n\n\n\n

\u201eRozkoszne\u201d – recenzja: podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n

O czym jest ta ksi\u0105\u017cka?<\/strong> O nowej kuchni polskiej w wersji wege. Micha\u0142 Korkosz proponuje szereg fantastycznych przepis\u00f3w na klasyki takie jak pierogi, \u017curek czy p\u0105czki, ale unowocze\u015bnia je i dodaje, cz\u0119sto zaskakuj\u0105ce, podkr\u0119cacze smaku. Nie stroni od mas\u0142a, wi\u0119c jest rozkosznie pysznie.<\/p>\n\n\n\n

Dla kogo jest ta ksi\u0105\u017cka?<\/strong> Dla tych niedowiark\u00f3w, kt\u00f3rzy ju\u017c dawno pogrzebali w swojej pami\u0119ci i w swojej kuchni polskie dania. In your face!<\/p>\n\n\n\n

Moje ulubione strony:<\/strong> Strona 60 – C\u00f3\u017c ja bym mog\u0142a wybra\u0107 innego ni\u017c ma\u015blana cha\u0142eczka sk\u0105pana w s\u0142o\u0144cu?<\/p>\n\n\n\n

Czy i dlaczego warto j\u0105 mie\u0107?<\/strong> Warto j\u0105 mie\u0107 i warto z niej gotowa\u0107. Przetestowa\u0142am z Rozkosznych mnostwo przepis\u00f3w i ci\u0105gle do nich wracam. Pi\u0119kna pozycja na p\u00f3\u0142ce, dobra na prezent, a przy tym naprawd\u0119 praktyczna.<\/p>\n\n\n\n

Najlepszy cytat:<\/strong> \u201eLubi\u0119 gotowa\u0107 maksymalnie, co znaczy, \u017ce kiedy my\u015bl\u0119 o jakiej\u015b potrawie, nie jestem w stanie znale\u017a\u0107 ju\u017c \u017cadnego ulepszenia. Nie stroni\u0119 od mas\u0142a, miodu, glutenu, technik pot\u0119guj\u0105cych smak i wszelakie doznania. Czasami s\u0105 to bardzo ma\u0142e rzeczy, kt\u00f3re moim zdaniem diametralnie zmieniaj\u0105 potrawy \u2013 na lepsze oczywi\u015bcie. Na przyk\u0142ad sk\u00f3rka z cytryny w leniwych dodaje osza\u0142amiaj\u0105cej \u015bwie\u017co\u015bci tak potrzebnej temu poczciwemu daniu. Ciasto na pierogi jest g\u0142adkie, elastyczne i pachn\u0105ce dzi\u0119ki sporemu chlustowi oleju rzepakowego t\u0142oczonego na zimno. A knedelki zyskuj\u0105 now\u0105 jako\u015b\u0107, gdy w\u0119gierki s\u0105 dodatkowo nadziane mase\u0142kiem cynamonowo-miodowym, kt\u00f3re po rozkrojeniu rumianej kluseczki rozpryskuje si\u0119, \u0142\u0105cz\u0105c si\u0119 ze \u015bliwkowymi sokami\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201eKa\u017cde mase\u0142ko jest dobre, ale niekt\u00f3re mase\u0142ka s\u0105 prawdziwie bajeczne\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Podobne ksi\u0105\u017cki:<\/strong> \u201eJad\u0142onomia po polsku” Marty Dymek i \u201eRo\u015blinna kuchnia polska” Idy Kulawik<\/p>\n\n\n\n

Micha\u0142 Korkosz, \u201eRozkoszne. Wegetaria\u0144ska uczta z polskimi smakami\u201d, Wydawnictwo Otwarte, Warszawa 2020.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bardzo rzadko korzystam z przepis\u00f3w w ksi\u0105\u017ckach kucharskich. Czytam je raczej jak fascynuj\u0105ce powie\u015bci, kt\u00f3re mog\u0105 wiele powiedzie\u0107 mi o wsp\u00f3\u0142czesnych kulinariach. Ale ta ksi\u0105\u017cka jest inna. Micha\u0142 Korkosz pisz\u0105c ksi\u0105\u017ck\u0119 \u201eRozkoszne\u201d dokona\u0142 rzeczy niemo\u017cliwej \u2013 sprawi\u0142, \u017ce chc\u0119 z niej gotowa\u0107!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[10],"class_list":["post-962","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pisze","tag-ksiazki"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-4-1-1.jpg","read_more":""},"yoast_head":"\n\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bardzo rzadko korzystam z przepis\u00f3w w ksi\u0105\u017ckach kucharskich. Czytam je raczej jak fascynuj\u0105ce powie\u015bci, kt\u00f3re mog\u0105 wiele powiedzie\u0107 mi o wsp\u00f3\u0142czesnych kulinariach. Ale ta ksi\u0105\u017cka jest inna. Micha\u0142 Korkosz pisz\u0105c ksi\u0105\u017ck\u0119 \u201eRozkoszne\u201d dokona\u0142 rzeczy niemo\u017cliwej \u2013 sprawi\u0142, \u017ce chc\u0119 z niej gotowa\u0107!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-10-25T13:22:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-09T09:37:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/\"},\"author\":{\"name\":\"dominika\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"headline\":\"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a\",\"datePublished\":\"2021-10-25T13:22:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-09T09:37:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/\"},\"wordCount\":1159,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg\",\"keywords\":[\"Ksi\u0105\u017cki\"],\"articleSection\":[\"Pisz\u0119\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/\",\"name\":\"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg\",\"datePublished\":\"2021-10-25T13:22:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-09T09:37:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg\",\"width\":800,\"height\":591},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a - Po\u017cywka","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a - Po\u017cywka","og_description":"Bardzo rzadko korzystam z przepis\u00f3w w ksi\u0105\u017ckach kucharskich. Czytam je raczej jak fascynuj\u0105ce powie\u015bci, kt\u00f3re mog\u0105 wiele powiedzie\u0107 mi o wsp\u00f3\u0142czesnych kulinariach. Ale ta ksi\u0105\u017cka jest inna. Micha\u0142 Korkosz pisz\u0105c ksi\u0105\u017ck\u0119 \u201eRozkoszne\u201d dokona\u0142 rzeczy niemo\u017cliwej \u2013 sprawi\u0142, \u017ce chc\u0119 z niej gotowa\u0107!","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2021-10-25T13:22:00+00:00","article_modified_time":"2021-11-09T09:37:05+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/"},"author":{"name":"dominika","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"headline":"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a","datePublished":"2021-10-25T13:22:00+00:00","dateModified":"2021-11-09T09:37:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/"},"wordCount":1159,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg","keywords":["Ksi\u0105\u017cki"],"articleSection":["Pisz\u0119"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/","name":"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg","datePublished":"2021-10-25T13:22:00+00:00","dateModified":"2021-11-09T09:37:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#primaryimage","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozkoszne-2.jpg","width":800,"height":591},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/pisze\/rozkoszne-ksiazka-pelna-masla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u201eRozkoszne\u201d: ksi\u0105\u017cka pe\u0142na mas\u0142a"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=962"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1051,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/962\/revisions\/1051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}