{"id":995,"date":"2021-11-02T09:52:14","date_gmt":"2021-11-02T09:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?p=995"},"modified":"2021-11-02T10:03:25","modified_gmt":"2021-11-02T10:03:25","slug":"gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/","title":{"rendered":"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS]"},"content":{"rendered":"\n<p>Kiedy po raz pierwszy odwiedza\u0142am Wiede\u0144, wiedzia\u0142am, \u017ce musz\u0119 go spr\u00f3bowa\u0107. Najlepiej w wersji oryginalnej. Ale co to w\u0142a\u015bciwie znaczy? W pierwszym odcinku podcastu z cyklu Autentyczny problem, zastanawiam si\u0119, kt\u00f3ry tort Sachera jest bardziej autentyczny i dlaczego.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zanim pos\u0142uchasz:<\/strong> By\u0142e\u015b kiedy\u015b w Wiedniu? Je\u015bli tak, to gdzie jad\u0142e\u015b tort Sachera? Jakie by\u0142y Twoje wra\u017cenia? A je\u015bli nie, gdzi skierowa\u0142by\u015b swoje kroki, \u017ceby go zje\u015b\u0107?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jak s\u0142ucha\u0107?<\/strong> Nie ma innej opcji \u2013 trzeba przygotowa\u0107 sobie tort z przepisu, kt\u00f3ry znajdziecie na ko\u0144cu tego tekstu. Bez kawa\u0142ka pod r\u0119k\u0105, \u015blinianki mog\u0105 pracowa\u0107 w zawrotnym tempie!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Co potem?<\/strong> Zaplanuj podr\u00f3\u017c do Wiednia. Bilety z Polski s\u0105 cz\u0119sto \u015bmiesznie tanie, a Wiede\u0144 zbyt pi\u0119kny \u017ceby go nie zobaczy\u0107. No i ten tort!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#375c4e\">Pos\u0142uchaj podcastu: Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera!<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: 03. Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/2ayYV61Ou9mPnX7YOViyTK?si=t0ATkhpQRkqlHncgC7e5Bg&#038;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tort Sachera \u2013 historia prowadzi do s\u0105du<\/h2>\n\n\n\n<p>Mamy 1832 rok, m\u0142odziutki <strong>Franz Sacher staje przed zadaniem, kt\u00f3re przeros\u0142oby niejednego. Przygotowuje deser dla austriackiego m\u0119\u017ca stanu, ksi\u0119cia Metternicha.<\/strong> Jego pomys\u0142 jest prosty \u2013 czekoladowy biszkopt, warstwa konfitury. Uda\u0142o si\u0119, ksi\u0105\u017c\u0119 zachwycony.<\/p>\n\n\n\n<p>A przynajmniej tak m\u00f3wi\u0105 niekt\u00f3rzy. Inni twierdz\u0105, \u017ce deser przeszed\u0142 bez echa, a s\u0142aw\u0119 zyska\u0142 dopiero p\u00f3\u017aniej. Pr\u00f3buj\u0119 wyobrazi\u0107 sobie tego 16-latka, kt\u00f3ry krz\u0105ta si\u0119 w kuchni, miesza czekolad\u0119, sprawdza stopie\u0144 wypieczenia biszkoptu. Pewnie jest przera\u017cony, ale i podekscytowany. To jego moment, szansa na zapisanie si\u0119 w historii.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/pozywka.pl\/post\/bajka-o-pieknym-jedzeniu-czyli-food-porn-dla-smakoszy\">Pos\u0142uchaj koniecznie: Bajka o pi\u0119knym jedzeniu, czyli (food) porn dla smakoszy<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Wed\u0142ug wielu wersji historii, konfitur\u0119 do ciasta doda\u0142 dopiero syn Franza, Eduard. <strong>Czy to ona zapewni\u0142a ciastu nie\u015bmiertelno\u015b\u0107? Lubi\u0119 to ciasto za jego przewidywalno\u015b\u0107. <\/strong>Nie grozi nam zaskoczenie nieoczekiwanym smakiem czy niespodziewane chrupni\u0119cie. Jest mi\u0119kko, czekoladowo, wygodnie. To jak usi\u0105\u015b\u0107 w ulubionym fotelu, kiedy akurat odpoczywa si\u0119 mi\u0119dzy kolejnymi przygodami.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bitwa o tort &#8211; Cafe Sacher vs. Demel<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>W Wiedniu o mo\u017cliwo\u015b\u0107 pos\u0142ugiwania si\u0119 terminem \u201eoryginalny tort Sachera\u201d rywalizowa\u0142y dwie kawiarnie \u2013 Cafe Sacher i Cafe Demel. <\/strong>Sp\u00f3r by\u0142 tak za\u017carty, \u017ce w ko\u0144cu trafi\u0142 do s\u0105du. Przerzucano si\u0119 argumentami, poniewa\u017c sam Franz, a p\u00f3\u017aniej jego syn mieli okazj\u0119 pracowa\u0107 w Demelu. Sie\u0107 wzajemnych powi\u0105za\u0144 by\u0142a na tyle skomplikowana, \u017ce sp\u00f3r trwa\u0142 prawie 10 lat!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jak przebieg\u0142 sp\u00f3r s\u0105dowy i kto go wygra\u0142? Sprawd\u017a w podca\u015bcie!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mimo, \u017ce teoretycznie sp\u00f3r zosta\u0142 rozstrzygni\u0119ty, to batalia trwa i b\u0119dzie trwa\u0107, dop\u00f3ki istnie\u0107 b\u0119d\u0105 rzeczone kawiarnie. Konkurencja bowiem nie \u015bpi i stale trzeba na ni\u0105 uwa\u017ca\u0107. W moim osobistym przekonaniu Cafe Sacher nie ma sobie jednak r\u00f3wnych \u2013 zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem dzia\u0142a\u0144 marketingowych, jak i poziomu hotelowej kawiarni. To tam czuj\u0119 si\u0119 jak w XIX-wiecznym Wiedniu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wiede\u0144skie kawiarnie \u2013 miejsca nie tylko na tort<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie da si\u0119 m\u00f3wi\u0107 o torcie Sachera bez wspomnienia o wiede\u0144skich kawiarniach. Zosta\u0142y one nawet uznane przez austriacki oddzia\u0142 UNESCO za niematerialne dziedzictwo Wiednia. S\u0105 miejscami z bardzo d\u0142ug\u0105 tradycj\u0105. I cho\u0107 dzi\u015b mieszka\u0144cy miasta wybieraj\u0105 bardziej nowoczesne miejsca, te klasyczne przybytki nadal kusz\u0105. <strong>Przenosz\u0105 w czasie dzi\u0119ki staromodnemu wystrojowi i tradycyjnym daniom kuchni austriackiej, ale te\u017c zapewniaj\u0105 miejsce, w kt\u00f3rym mo\u017cna sp\u0119dzi\u0107 naprawd\u0119 d\u0142ugie godziny.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/pozywka.pl\/post\/czekolady-deseo-od-ziarenka-do-tabliczki\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zobacz te\u017c: Czekolady Deseo: od ziarenka do tabliczki<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Podobno pierwsz\u0105 kawiarni\u0119, Pod Niebiesk\u0105 Butelk\u0105, otworzy\u0142 w Wiedniu\u2026 Polak. <strong>Jerzy Kulczycki by\u0142 szpiegiem, kt\u00f3ry zas\u0142u\u017cy\u0142 si\u0119 podczas walk z Turkami.<\/strong> Przedar\u0142 si\u0119 przez lini\u0119 wroga, a p\u00f3\u017aniej wr\u00f3ci\u0142 do swoich z informacj\u0105 o nadchodz\u0105cych posi\u0142kach. To w\u0142a\u015bnie dlatego miasto si\u0119 nie podda\u0142o. W nagrod\u0119 Kulczycki dosta\u0142 dom i pozwolenie na otwarcie kawiarni. Wszystko pi\u0119knie, gdyby nie to, \u017ce Kulczycki podobno nigdy nie istnia\u0142, a jego historia to zlepek \u017cyciorys\u00f3w r\u00f3\u017cnych innych szpieg\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie zmienia to jednak faktu, \u017ce zar\u00f3wno tort Sachera, jak i instytucja kawiarni wpisa\u0142y si\u0119 na sta\u0142e w kultur\u0119 Wiednia. Miasto sprytnie wykorzystuje je w celach marketingowych \u2013 robi to \u015bwietnie! Bo czy kto\u015b z nas wyobra\u017ca sobie podr\u00f3\u017c do Wiednia bez spr\u00f3bowania tortu Sachera?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tort Sachera &#8211; przepis<\/h2>\n\n\n\n<p>No dobrze, ale je\u015bli w najbli\u017cszym czasie nie mamy w planach podr\u00f3\u017cy, zawsze mo\u017cemy przygotowa\u0107 tort w domu. To prostsze ni\u017c my\u015blicie!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Inne niezawodne przepisy na pyszne ciasta znajdziesz w moim ebooku! Zapisz si\u0119 do newslettera, a dostaniesz go ca\u0142kowicie za darmo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"712\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1001\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1-300x267.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1-768x684.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Na ciasto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 tabliczki czekolady gorzkiej (200g)<\/li><li>160g mas\u0142a<\/li><li>40g cukru pudru<\/li><li>100 g zwyk\u0142ego cukru<\/li><li>180 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>8 jajek<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Na polew\u0119:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 tabliczki czekolady gorzkiej (200g)<\/li><li>110g mas\u0142a<\/li><li>fili\u017canka zaparzonej kawy lub rum do nas\u0105czenia ciasta<\/li><li>2 \u015brednie s\u0142oiki d\u017cemu morelowego lub innego ulubionego<\/li><li>bita \u015bmietana<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Czekolad\u0119 roztapiamy w k\u0105pieli wodnej. Czekamy chwil\u0119 a\u017c ostygnie. W mi\u0119dzyczasie oddzielamy \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek. Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Stopniowo dodajemy cukier i dok\u0142adnie, ale delikatnie mieszamy.<\/p>\n\n\n\n<p>W drugiej misce ubijamy mas\u0142o z cukrem pudrem. Kiedy masa ma\u015blana b\u0119dzie w miar\u0119 g\u0142adka, dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku, ca\u0142y czas ubijaj\u0105c. Wlewamy wystudzon\u0105 czekolad\u0119 i mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Powoli dorzucamy bia\u0142ka, mieszamy. Na koniec dodajemy przesian\u0105 m\u0105k\u0119, kt\u00f3r\u0105 \u0142\u0105czymy z mas\u0105. Ciasto wlewamy do wy\u0142o\u017conej papierem tortownicy. Pieczemy w 160 st. C przez ok. 40 minut.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"607\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-3-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1002\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-3-1.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-3-1-300x228.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-3-1-768x583.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Gdy ciasto nieco wystygnie, przekrawamy je na dwie r\u00f3wne cz\u0119\u015bci. Ja cz\u0119sto, kiedy nie chce mi si\u0119 bawi\u0107 w r\u00f3wne przekrawanie, dziel\u0119 sk\u0142adniki na p\u00f3\u0142 i piek\u0119 dwa blaty oddzielnie. Tak te\u017c mo\u017cna! Ciasto nas\u0105czamy \u2013 tutaj do wyboru, co wolicie: mo\u017ce by\u0107 kawa (\u015bwietna opcja!), mo\u017ce by\u0107 rum albo po prostu woda z cukrem. Odstawiamy na chwil\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>W rondelku podgrzewamy d\u017cem. Nast\u0119pnie mnie wi\u0119cej po\u0142ow\u0119 d\u017cemu rozprowadzamy na blacie ciasta, kt\u00f3ry b\u0119dzie naszym spodem. Przykrywamy drugim blatem i rozsmarowujemy reszt\u0119 d\u017cemu na wierzchu i po bokach tortu (przyda wam si\u0119 do tego cukiernicza p\u0142aska szpatu\u0142a). Wstawiamy do lod\u00f3wki co najmniej na godzin\u0119.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-5-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1003\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-5-1.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-5-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-5-1-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Po tym czasie przygotowujemy polew\u0119 \u2013 w k\u0105pieli wodnej rozpuszczamy czekolad\u0119 z mas\u0142em, dok\u0142adnie mieszamy. Odstawiamy na moment do lekkiego przestygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>I teraz najwa\u017cniejsze \u2013 ciasto przek\u0142adamy na kratk\u0119 i polewamy polew\u0105. Robimy to w ten spos\u00f3b, \u017ce lejemy czekolad\u0119 na \u015brodek ciasta, pozwalaj\u0105c jej sp\u0142ywa\u0107 na boki ciasta. Nie rozsmarowujemy! Chyba, \u017ce w ostateczno\u015bci, \u017ceby pom\u00f3c polewie \u0142adnie pokry\u0107 ciasto. Wstawiamy do lod\u00f3wki na kilka godzin.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pro tip:<\/strong> tort Sachera najlepiej przygotowa\u0107 dzie\u0144 wcze\u015bniej, \u017ceby wszystko dobrze si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142o. Je\u015bli chodzi o d\u017cem, koniecznie musi by\u0107 g\u0142adki, bez kawa\u0142k\u00f3w owoc\u00f3w. W oryginalnym przepisie jest to zawsze d\u017cem morelowy, ale um\u00f3wmy si\u0119: z brzoskwiniowym albo wi\u015bniowym tort jest r\u00f3wnie wspania\u0142y.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"666\" src=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1000\" srcset=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-1-1.jpg 800w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-1-1-300x250.jpg 300w, https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-1-1-768x639.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tort Sachera \u2013 \u017ar\u00f3d\u0142a<\/h2>\n\n\n\n<p>Wybrane \u017ar\u00f3d\u0142a, z kt\u00f3rych korzysta\u0142am przy tworzeniu podcastu i o kt\u00f3rych wspominam w podca\u015bcie:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/czarne.com.pl\/katalog\/ksiazki\/zajac-o-bursztynowych-oczach\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">E. de Waal, \u201eZaj\u0105c o bursztynowych oczach. Historia wielkiej rodziny zamkni\u0119ta w ma\u0142ym przedmiocie\u201d, Wo\u0142owiec 2018.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/czarne.com.pl\/katalog\/ksiazki\/kawa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">B. Jezernik, \u201eKawa\u201d, Wo\u0142owiec 2021.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/jewishviennesefood.com\/sachertorte-the-jewish-masculine-chocolate-cake-from-viennas-lost-coffeehouse-past-sigmund-freuds-beloved-dessert-recipe-franzsacher-cafesabarsky-leschanz-demel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">N. S. Weiss, \u201eSachertorte, the Jewish Masculine Chocolate Cake from Vienna\u2019s Lost Coffeehouse Past: Sigmund Freud\u2019s Beloved Dessert (Recipe)\u201d, https:\/\/jewishviennesefood.com.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/2007\/dec\/30\/recipes.foodanddrink\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">N. Slater, \u201eIt\u2019s the torte that counts\u201d, https:\/\/www.theguardian.com.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nie ma Wiednia bez Sachera. S\u0142ynny tort rozbudza\u0142 wyobra\u017ani\u0119 od dawna, do tego stopnia, \u017ce jego historia zahacza nawet o s\u0105d. Jak powsta\u0142 tort Sachera? I co wsp\u00f3lnego maj\u0105 z nim francuskie buldogi?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[12,8,9],"class_list":["post-995","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mowie","tag-fenomeny-kulinarne","tag-miejsca","tag-podroze"],"acf":{"image":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sacher_torte2.png","read_more":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS] - Po\u017cywka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tort Sachera - historia tego przysmaku si\u0119ga XIX wieku. To opowie\u015b\u0107 o francuskich buldogach, Freudzie i pot\u0119dze czekolady. Pos\u0142uchaj podcastu!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS] - Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tort Sachera - historia tego przysmaku si\u0119ga XIX wieku. To opowie\u015b\u0107 o francuskich buldogach, Freudzie i pot\u0119dze czekolady. Pos\u0142uchaj podcastu!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Po\u017cywka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-02T09:52:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-02T10:03:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dominika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dominika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/\"},\"author\":{\"name\":\"dominika\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"headline\":\"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS]\",\"datePublished\":\"2021-11-02T09:52:14+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-02T10:03:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/\"},\"wordCount\":1274,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg\",\"keywords\":[\"Fenomeny Kulinarne\",\"Miejsca\",\"Podr\u00f3\u017ce\"],\"articleSection\":[\"M\u00f3wi\u0119\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/\",\"name\":\"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS] - Po\u017cywka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-02T09:52:14+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-02T10:03:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\"},\"description\":\"Tort Sachera - historia tego przysmaku si\u0119ga XIX wieku. To opowie\u015b\u0107 o francuskich buldogach, Freudzie i pot\u0119dze czekolady. Pos\u0142uchaj podcastu!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg\",\"width\":800,\"height\":712},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS]\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/\",\"name\":\"Po\u017cywka\",\"description\":\"Kulturalnie o kulinariach\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3\",\"name\":\"dominika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dominika\"},\"url\":\"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS] - Po\u017cywka","description":"Tort Sachera - historia tego przysmaku si\u0119ga XIX wieku. To opowie\u015b\u0107 o francuskich buldogach, Freudzie i pot\u0119dze czekolady. Pos\u0142uchaj podcastu!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS] - Po\u017cywka","og_description":"Tort Sachera - historia tego przysmaku si\u0119ga XIX wieku. To opowie\u015b\u0107 o francuskich buldogach, Freudzie i pot\u0119dze czekolady. Pos\u0142uchaj podcastu!","og_url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/","og_site_name":"Po\u017cywka","article_published_time":"2021-11-02T09:52:14+00:00","article_modified_time":"2021-11-02T10:03:25+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"dominika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"dominika","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/"},"author":{"name":"dominika","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"headline":"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS]","datePublished":"2021-11-02T09:52:14+00:00","dateModified":"2021-11-02T10:03:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/"},"wordCount":1274,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg","keywords":["Fenomeny Kulinarne","Miejsca","Podr\u00f3\u017ce"],"articleSection":["M\u00f3wi\u0119"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/","name":"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS] - Po\u017cywka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg","datePublished":"2021-11-02T09:52:14+00:00","dateModified":"2021-11-02T10:03:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3"},"description":"Tort Sachera - historia tego przysmaku si\u0119ga XIX wieku. To opowie\u015b\u0107 o francuskich buldogach, Freudzie i pot\u0119dze czekolady. Pos\u0142uchaj podcastu!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#primaryimage","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tort_sachera-2-1.jpg","width":800,"height":712},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/mowie\/gra-o-tort-freud-francuskie-buldogi-i-on-tort-sachera-przepis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gra o tort. Freud, francuskie buldogi i on, tort Sachera [+ PRZEPIS]"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#website","url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/","name":"Po\u017cywka","description":"Kulturalnie o kulinariach","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/c657655f4cd49242eb34c20639794eb3","name":"dominika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bc1732ac9b9e0600d6141c7881e4af6d084982f365850a55544a896eb69556ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"dominika"},"url":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/author\/dominika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=995"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1018,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/995\/revisions\/1018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/admin.pozywka.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}